醫(yī)藥用甜菊糖苷與普通糖的區(qū)別
醫(yī)藥用甜菊糖苷與普通糖的區(qū)別
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甜菊糖苷是一種糖,但與常見的蔗糖、果糖等不同,它是一種天然的低熱量糖,具有很高的甜度,但攝入體內(nèi)后不會轉(zhuǎn)化為熱量。
甜菊糖苷的來源和性質(zhì):
甜菊糖苷是從甜菊中提取出來的一種甜味物質(zhì),它的甜度是蔗糖的300倍,但卻幾乎不含熱量。因此,甜菊糖苷在食品和飲料中被廣泛用作糖的替代品,尤其適合糖尿病患者和需要控制體重的人群。
甜菊糖苷的攝入和代謝:
盡管甜菊糖苷是一種糖,但它在體內(nèi)的代謝過程與蔗糖等糖類不同。甜菊糖苷在人體內(nèi)不被吸收,因此不會提供熱量,也不會引起血糖的升高。這使得甜菊糖苷成為一種理想的低熱量甜味劑。
本品系以甜葉菊Stevia rebaudiana Bertoni 的葉子為原料,經(jīng)水提取,樹脂分離富集,乙醇或甲醇重結(jié)晶精制而得的糖苷類混合物。本品的主要成分為甜菊苷(C38H60O18),通常還伴有瑞鮑迪苷A、B、C、D、F,杜克苷A,甜茶苷和甜菊雙糖苷等多種糖苷類成分。按干燥品計算,含甜菊糖苷以甜菊苷(C38H60O18)計,不得少于95.0%。
【類別】藥用輔料,矯味劑和甜味劑。
【貯藏】密封保存。