五爪電磁攪拌鍋
五爪電磁攪拌鍋 產品簡介：五爪多頭攪拌炒鍋醬料設備本設備帶有五只攪拌頭，無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安M,攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強一個兩個特炒制時間，燃氣供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動精確控溫，可根據需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調速方式，攪拌速度可根據需要自由調節(jié)。
電磁攪拌鍋用戶可通過控制面板輕松設定各類參數，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉。解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經驗來控制產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響，提高工藝的可控性，保證產品質量。
設備本身帶有互鎖功能，也只有當攪拌槳上升時炒鍋才能翻轉，確保操作人員的安全，更加避免了公司的安全隱患。
醬料炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創(chuàng)新、未來”的企業(yè)精神，公司憑借的技術、嚴謹的態(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優(yōu)質的服務。
五爪電磁攪拌鍋 產品特點：
1、本產品鍋體是國際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱方式可分為：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備；
3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保；
4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、等）的濃縮；
5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當地的燃料資源決定的。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。
4、使用的轉動與密封結構，使鍋內，易清洗，符合國際認證標準。
5、采用變頻調速，轉速可以從零到速任意調節(jié)。
6、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度
內膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次冷沖壓成型封頭，不銹鋼304材質，厚度可定制，內膽直徑可定制，自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機功率可定制，減速機速比可定制，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，加熱電磁采用美的同一供應商,。
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