鴨肉盒式連續(xù)真空氣調包裝機是在抽真空的基礎上充入保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
(1)N2——氮氣是惰性氣體,與包裝的食品不起任何作用,作為一種填充氣體。
(2)O2——氧氣具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長繁殖的作用,保持產品的色澤盒維持一些新鮮果蔬的需氧呼吸,起到保持鮮度的作用。
(3)CO2——二氧化氮具有抑制大多數(shù)細菌盒霉菌生長繁殖的作用,是保護氣體中的主要抑菌成分。
主要技術參數(shù):
上膜寬:420-580mm
電源:380V/50HZ
總功率:6-8KW
氣源:≥0.6MPa
工效:4次/分鐘
外型尺寸:3000*822*1600mm
重量:750kg
氣體置換率:99%-99.5%
鴨肉盒式連續(xù)真空氣調包裝機工藝配置:
1.日本三菱電腦可編程序控制(PLC)控制
2.日本三菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏
3.配電采用進口電器
4.氣動部分采用Airtac電磁閥和調壓系統(tǒng)
5.采用日本SMC氣缸
6.光電跟蹤體系、可用彩蓋膜、保證圖案位置對正
7.膜架采用新式氣漲軸走膜
8.配有廢料自動卷收系統(tǒng),采用中國臺灣精研減速電機
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