我們先要了解一下什么是小型啤酒設備,其實他是按照設備的規(guī)格來區(qū)分的,50L-500L屬于小型的啤酒設備。我們在選擇購買一個產品的時候會問這個產品價格多少,貴不貴,這也是遇到最多的一個問題。今天小編就以100L的啤酒設備為例給大家介紹一下。
我們先了解一下100L啤酒設備的配置方案:
(smlw-100型)啤酒設備清單
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一、粉碎系統(tǒng)
麥芽粉碎機產量:50KG/H;數(shù)量:1臺;電功率:0.55KW,電源:380V 50HZ;
二、糖化系統(tǒng)
(1)100L糖化鍋:1套;容積141L,有效容積100L;內膽采用SUS304不銹鋼板,厚度3.0mm;外包不銹鋼厚度2.0mm;內部拋光≤0.6um,聚胺脂保溫層80㎜;
(2)100L過濾鍋:1套;容積141L,有效容積100L,內膽采用SUS304不銹鋼板,厚度3.0mm;外包不銹鋼厚度2.0mm;內部拋光≤0.6um,聚胺脂保溫層80㎜;電加熱功率9KW;
(3)100L過濾鍋:1套;容積141L,有效容積100L,內膽采用SUS304不銹鋼板,厚度3.0mm;外包不銹鋼厚度2.0mm;內部拋光≤0.6um,聚胺脂保溫層80㎜;
(4)糖化麥汁泵:1臺,麥汁或醪液輸送量:1T/H;不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵,電機功率:3800V 550W 50HZ;揚程:18m 卡箍進口¢38、出口¢32。
(5)糖化管路、閥門:1套;流體工藝管路配合糖化工藝流程;食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角;優(yōu)質衛(wèi)生級蝶閥
(6)板式換熱器:1臺;換熱面積:1.5m2;內外全部SUS304,可拆卸清洗;
三、發(fā)酵系統(tǒng)
(1)啤酒發(fā)酵罐:6只;麥汁發(fā)酵至生成啤酒;公稱容積240L,有效容積200L;內膽采用優(yōu)質SUS304不銹鋼板,厚3.0mm;外包SUS304不銹鋼板;厚度2.0mm;蝶形不銹鋼封頭:厚2.5mm;內部拋光≤0.6um;內部清洗;80㎜聚胺脂保溫;60°下錐抗壓設計,頂部視鏡,不銹鋼米勒版夾套降溫;售酒頭;洗滌管;配套設備:旋轉清洗球、清洗閥門、排污閥、不銹鋼殼防震壓力表,自動排壓閥;
(2)麥汁充氧氣裝置:1套;*設計、充氧均勻;采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角,帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見。
(3)發(fā)酵管道閥門:1套;流體工藝管路配合發(fā)酵工藝流程;食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優(yōu)質衛(wèi)生級蝶閥。
四、制冷系統(tǒng)
(1)冷媒罐:1臺;有效容積300L;采用優(yōu)質的304不銹鋼板,厚度3.0mm;80mm聚氨酯保溫材料;
(2)制冷機組:1組;3HP,電壓:380V50HZ;
(3)冰水泵:1臺;0.3HP380V;流量:1m3/h ,揚程:15m;電機功率0.75kW;
五、控制系統(tǒng)
(1)糖化控制:2組;電熱管功率可調、麥汁泵啟停控制;
(2)發(fā)酵控制:6組;發(fā)酵溫度自動控制,精度±0.01℃、自動排壓閥控壓;
(3)制冷控制:1組;壓縮機控制、冰水泵控制 ;
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六、其他附件
食用軟管,,糖度計等等
這是一套關于100L的啤酒設備配置清單,這一套自釀鮮啤酒設備的價格在10萬元左右,為什么價格是個區(qū)間呢,主要是要看具體的配置。