魔芋甘露聚糖生產(chǎn)廠家 魔芋甘露聚糖廠家 魔芋甘露聚糖價格
中文名:魔芋甘露聚糖
外文名:Konjac flour
主要成分: 甘露聚糖和葡萄糖
平均分子量:20萬~200萬
性 狀:白色或奶油至淡棕黃色粉末
水溶性:加水可溶脹,溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有機溶劑
魔芋甘露聚糖,主要成分為甘露聚糖和葡萄糖,呈白色或奶油至淡棕黃色粉末??捎米髂z凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。
含量分析 在總量中減去灰分、干燥失重和蛋白質(zhì)的百分率后的剩余百分數(shù),即為試樣中碳水化合物(葡甘露聚糖)的百分含量。
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素,更具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性,藥用功效.