低溫高濕度解凍機特點:
1 減少食品水分流失,鎖住營養(yǎng)成分,降低產(chǎn)品失重率(實際失重率在1%以內(nèi))
2 PLC觸摸屏全自動控制,可以根據(jù)不同解凍要求進行調(diào)節(jié),易于操作
3 解凍結(jié)束后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態(tài)
4 整個解凍過程處于低溫環(huán)境,可選配除菌裝置,滿足食品安全衛(wèi)生要求
5 廣泛應用于禽肉類、豬、牛羊肉、魷魚等肉類和水產(chǎn)加工行業(yè)
6 理想的解凍曲線,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的源泉!
新士宇系列低溫高濕度解凍機技術(shù)參數(shù)
型 號 | 解凍量 | 加熱器 | 配電功率 | 制冷量(KW) (+35℃/-5℃) | 外形尺寸 (mm) | ||
L | W | H | |||||
xsy-1000 | 1 T | 電加熱 | 8.8 | 1.5 | 3100 | 1500 | 2400 |
xsy-10000 | 10 T | 蒸汽 | 15 | 10.5 | 8000 | 4500 | 3200 |
xsy-30000 | 30 T | 蒸汽 | 38 | 34.6 | 16800 | 5800 | 3300 |
備注:
· 名義產(chǎn)量以豬肉600mm×400mm×130mm 25kg/塊計;