由于采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，同時采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。同時還配有除菌消毒裝置，可*清除空氣及食品表面細菌，消除了“水沖解凍”和“自然解凍”造成的食品交叉污染，保證凍品的品質(zhì)。
將凍品等凍盤放進加滿水的解凍池，通過利用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達到快速解凍的目的。值得一提的是，底部安裝整體加熱裝置，受熱均勻，自動控溫，使產(chǎn)品不會因為溫度的變化而影響口感風味。
微波應用于冷凍食品的解凍工藝有兩種，一種是調(diào)溫，另一個是融化，調(diào)溫一般是將冷藏的凍品解凍時從較低溫度調(diào)到水的冰點附近即-4～2℃左右，此時物料尚處于固態(tài)更易于加工切割等，這也是冷凍加工原則要求。
江西新士宇設備科技有限公司座落于世界名都江西贛州，是一家是集研發(fā)制造、設計安裝為一體的高科技設備公司;致力于冷庫、冷藏庫、冷凍庫、工業(yè)冷水機、文物檔案圖書殺蟲機（多功能文物圖書真空殺蟲滅菌消毒機、真空絕氧充氮檔案殺蟲滅菌設備、低溫冷凍檔案殺蟲庫、文物冷凍干燥褐裱機、文物檔案圖書修復設備、解凍設備（低溫高濕解變頻凍設備、流水線解凍設備、靜電解凍設備）、真空凍干機（制藥真空凍干機、食品真空凍干機、中試真空凍干機、小型真空凍干機、大型生產(chǎn)型真空干機、實驗型真空凍干機）、真空預冷機、熟食真空冷卻機等。根據(jù)客戶不同需求設計精密產(chǎn)品，提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務。
公司本著"團結(jié)敬業(yè)，邁向世界邁向未來，以高額投入，高科技裝備，創(chuàng)好產(chǎn)品、好效益，服務于海內(nèi)外用戶"的宗旨。奉行"*，信譽*"的原則，向國內(nèi)外客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。以人才、信息、質(zhì)量、效率竭力發(fā)展需要?！ ?br /> 公司將繼續(xù)發(fā)揚"開拓、進取"的創(chuàng)業(yè)精神，在各行各業(yè)，各屆朋友的熱忱支持下取得更大的成就。
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工作的結(jié)果。
團隊理念：目標同向，負重前行，默契信任，風險共擔。公司倡導雁團隊精神。創(chuàng)建有競爭力的中厚精品企業(yè)是臨鋼人共同的目標。在實現(xiàn)這一目標進程中，每一個人都要忠誠自己的團隊，勇挑重擔，發(fā)揮潛能，用心做事，在團隊中爭做”*“；要彼此信任，默契配合，甘于奉獻，眾志成城，在激烈的市場競爭中搏風擊浪，攻堅克難，在實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標的同時實現(xiàn)自己的人生價值。
文物預防性保護設備、制冷設備、真空冷凍干燥設備、真空成套設備、制氮成套設備、檔案殺蟲成套設備、解凍成套設備、低溫冷凍殺蟲庫、食品機械、化工機械、自動化控制設備、環(huán)保設備、高壓滅菌機（憑有效 許可證經(jīng)營）、消毒儲藏設備、空氣凈化設備、密集架、屠宰設備、金屬結(jié)構(gòu)件及設施的研發(fā)、制造、加工、銷售、維護；進出口貿(mào)易（實行國營貿(mào)易管理的貨物除外）；消毒服務。
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
有些食品加工原材料為了便于儲存運輸及*加工周轉(zhuǎn)的需要，都必須對原料進行低溫冷凍貯存。
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