近兩年,世界各地研究機構都對大豆蛋白的營養(yǎng)價值和保健功效給予了高度關注,并將其廣泛應用于食品藥品行業(yè)。其保健功效主要有:降低血漿膽固醇水平,防治心血管疾?。蛔柚鼓蜮}流失,促進骨質(zhì)健康;拉絲蛋白供應廠家的拉絲蛋白主要用于肉丸、貢丸、香腸、熱狗腸、臘腸、親親腸、肉餡等肉制品和油炸類魚糜制品以及素魚、素蝦、素雞等素食與麻辣肉串、方便面料包等休閑食品。
拉絲蛋白的生產(chǎn)設備廠家山東立威
植物拉絲蛋白于上世紀60年代在歐美等發(fā)達國家興起,因其可取代高脂肪高熱量的肉類食品,結合健康飲食文化而迅速流行。中國內(nèi)地從上世紀90年代開始出現(xiàn)大豆組織蛋白,經(jīng)歷10多年的發(fā)展已出具成效,但產(chǎn)品主要集中在低成本高產(chǎn)量的普通大豆組織蛋白中。拉絲蛋白供應廠家大政素食的拉絲蛋白具有以下特點:賦予肉質(zhì)感;替肉并降低成本,提高其使用性價比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;熱收縮抑制效果;油脂流出抑制效果;纖維形成效果;組織形成協(xié)同效果。
拉絲蛋白的生產(chǎn)設備廠家山東立威
微波干燥特點:
1.干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6.易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟效益!
拉絲蛋白的生產(chǎn)設備廠家山東立威
售后服務:公司負責設備的安裝調(diào)試,技術服務和操作培訓。產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術服務。保修期內(nèi),設備出現(xiàn)的任何故障,公司將在接到通知后2小時內(nèi)給予客戶回復信息,24小時內(nèi)派出技術人員到位協(xié)助用戶解決實際問題,一年內(nèi)免費更換零配件。
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