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當(dāng)前位置:深圳冠亞水分儀科技有限公司>>水活度儀>>水分活度測定儀>> JL-AW便攜式水分活度儀測定原理
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)JL-AW
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
聯(lián)系方式:黃玉梅查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2022-02-22 11:43:31瀏覽次數(shù):520次
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結(jié)構(gòu)形式 | 臺(tái)式 | 類型 | 其他 |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) | 操作方式 | 觸摸 |
水分活度儀優(yōu)勢:
冠亞水分活度儀是我公司推出的針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器,通過專業(yè)的設(shè)計(jì),具有性能穩(wěn)定,檢測精度高,測量時(shí)間短,操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面??砷_啟四個(gè)通道同時(shí)測量,測量或校正時(shí)間幾分鐘左右,可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長,無需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
便攜式水分活度儀測定原理:
通常采用國際上通用的平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測量。將被測試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。
產(chǎn)品優(yōu)勢:*符合標(biāo)準(zhǔn)
★JJG(粵)052-2017水分活度儀
★GB 5009.238-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測定
★GB/T 34790-2017 糧油檢驗(yàn) 糧食籽粒水分活度的測定儀器法
★BS ISO 21807-2004 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).水活性的測定
★USP美國藥典微生物實(shí)驗(yàn)說明<1112>
水分活度的重要性:
水是食品、醫(yī)藥、糧食等產(chǎn)品的主要成分,自由水在傳質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)和微生物滋生等方面發(fā)揮不可取代的作用。水在物質(zhì)中存在分為結(jié)合水和自由水兩種形態(tài)表現(xiàn)。
水分活度也稱為水活性、水活度,主要是表征物質(zhì)中自由水含量的物理量,具體指樣品在密閉容器中,水的平衡蒸汽壓與該溫度下純水的蒸氣壓之比。影響水分活度的因素很多,有物質(zhì)的化學(xué)成分、樣品的溫度、水分含量、儲(chǔ)藏環(huán)境、絕對(duì)壓力及包裝等。過高的水分活度會(huì)降低產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期,微生物會(huì)在適應(yīng)的水分活度環(huán)境下生長繁殖并產(chǎn)生毒素,從而貨影響產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性;而過低的水分活度會(huì)破壞食品的口味、口感或者外觀等。
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