RCDL大型油炸流水設(shè)備簡(jiǎn)介:
大型油炸流水設(shè)備采用油水混合濾渣結(jié)構(gòu)或者全油縱向刮渣系統(tǒng),變頻調(diào)速,炸制產(chǎn)量大,提高生產(chǎn)率,油炸機(jī)全不銹鋼制造,有自動(dòng)手動(dòng)起吊系統(tǒng),*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng),排渣系統(tǒng),加熱系統(tǒng),油循系統(tǒng),排煙系統(tǒng),電控系統(tǒng)組成。適合炸制時(shí)間在15秒-15分鐘內(nèi)的用戶(hù)需要,可根據(jù)客戶(hù)對(duì)設(shè)備的能源要求制作適合用戶(hù)的加熱方式的油炸設(shè)備,本機(jī)適合大中小型企業(yè)使用。本機(jī)的特點(diǎn):能夠?yàn)榭蛻?hù)充分節(jié)省煎炸油,油水混合系統(tǒng)可以限度的降低煎炸油的酸價(jià)、過(guò)氧化值、碳化過(guò)程。
炸制的產(chǎn)品外觀、色澤、口感均優(yōu)于其它油炸方式的品質(zhì)。充分為客戶(hù)降低了各個(gè)油炸環(huán)節(jié)的成本,限度的為客戶(hù)提高了利潤(rùn)空間。深受廣大用戶(hù)喜愛(ài)跟好評(píng)。
油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備是吸取同類(lèi)產(chǎn)品之精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮,并參考全國(guó)各地用戶(hù)的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、,使用維修方便等優(yōu)點(diǎn)。全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。 馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經(jīng)過(guò)油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片,不但保持了上述營(yíng)養(yǎng)成份,而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質(zhì)的含量。油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、著稱(chēng)于歐美各國(guó),成為人們主要休閑食品之一,幾十年來(lái)不衰。
1、油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線工藝流程:提升進(jìn)料→清洗脫皮→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→風(fēng)吹瀝水→油炸→瀝油→拌料→輸送
該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯?xiàng)l。
2、此套設(shè)備材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門(mén)安裝調(diào)試。
3. 此設(shè)備為全自動(dòng)設(shè)備,技術(shù),節(jié)省大量操作時(shí)間。