Lecitase Ultra諾維信磷脂酶返回列表頁

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產(chǎn)品型號Lecitase Ultra

品牌高瑞森

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地北京市

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更新時間：2024-08-21 13:08:33瀏覽次數(shù)：2713次

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Lecitase Ultra諾維信磷脂酶

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產(chǎn)品分類品牌分類

諾維信磷脂酶

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產(chǎn)品簡介

Lecitase Ultra 是一種從 Thermomyces lanuginosus/Fusarium oxysporum 通過蛋
白質(zhì)工程得到的羧酸酯水解酶（EC 3.1.1.3）；由一種基因改性的米曲霉微生
物進行深層發(fā)酵而生產(chǎn)。Lecitase Ultra 具有既對磷脂結(jié)構(gòu)又對三甘油酯結(jié)構(gòu)進
行水解的固有活力。

詳情介紹

Lecitase Ultra 是一種從 Thermomyces lanuginosus/Fusarium oxysporum 通過蛋白質(zhì)工程得到的羧酸酯水解酶（EC 3.1.1.3）；由一種基因改性的米曲霉微生物進行深層發(fā)酵而生產(chǎn)。Lecitase Ultra 具有既對磷脂結(jié)構(gòu)又對三甘油酯結(jié)構(gòu)進行水解的固有活力。

宜稱活力：10KLU/g

密度近似值：1.2g/ml

pH值：pH7

建議反應溫度：50-55℃

Lecitase Ultra是黃色到淡褐色液體，顏色深淺隨批次不同而不同，顏色深淺不代表酶的活力高低。酶是蛋白質(zhì)。吸入了酶的粉塵或氣溶膠會引起敏化并使敏化了的個體產(chǎn)生過敏。某些酶后在長時間接觸以后，會引起皮膚、眼睛和粘膜的刺激。如果把這種產(chǎn)品潑濺到外面，或者加以劇烈攪動會產(chǎn)生易于吸入的氣溶膠。溢出的產(chǎn)品會干燥并產(chǎn)生粉塵。