蒸汽高溫滅菌鍋 熟食殺菌鍋 立式殺菌設(shè)備買東西時比較價格人之常情，我記得今年夏天時，對一件裙子特別喜歡，可是那家旗艦店里的價格實在是不菲啊，糾結(jié)了許久之后當我要放棄時，在另一家發(fā)現(xiàn)了同一款裙子，價格卻十分的便宜，于是我滿懷欣喜的買了那條裙子，當收到之后，我看了看外觀上并沒有什么區(qū)別，很開心的穿了一周以后，卻發(fā)現(xiàn)開始起球，而那旗艦店里的，評論沒有一條是說會起球的。這時候我才明白，不能只關(guān)注價格，就像是重諾機械的殺菌鍋，雙層的上罐和下鍋是一樣大的，上罐中的熱水足夠下鍋使用，并且還帶有兩個水泵，冷水熱水分開裝，使用壽命長，而且采用等離子自動焊技術(shù)，單面焊接雙面成型，對板材的傷害小。這些優(yōu)勢在那些小的廠家里肯定是沒有的，可能客戶只是為了當時的便宜買了其他廠家的，日后在使用過程中卻出現(xiàn)了各種問題，所以，選擇立式殺菌設(shè)備，就選諸城重諾。

蒸汽高溫滅菌鍋 熟食殺菌鍋 立式殺菌設(shè)備殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的殺菌，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。PLC控制系統(tǒng)設(shè)置為自動畫面和手動畫面，打開自動畫面，任意一臺殺菌鍋在整個殺菌過程中的溫度、壓力、殺菌時間、進水、排水、補氣、排氣等全過程進行智能自動化控制。從控制方式上分為四種，分為手動控制型、電器半自動型、電腦半自動型、電腦全自動型、等四種。全自動不銹鋼殺菌鍋具有曲線升溫功能，殺菌更*，曲線升溫功能很多人不明白什么意思，曲線升溫就是全自動殺菌鍋在升溫過程中，比如升溫到70度的時候持續(xù)保溫一段時間，升溫到80度的時候繼續(xù)保持溫度，如此反復升溫打121度，增加熱量的穿透性，防止直接121度殺菌溫度殺菌時間過長，熟食殺菌鍋對產(chǎn)品口感造成影響。

蒸汽高溫滅菌鍋 熟食殺菌鍋 立式殺菌設(shè)備的分類：

按控制方式分類：手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等。按罐體結(jié)構(gòu)分類：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋蒸汽式殺菌鍋適用范圍：殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。水浴式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質(zhì)期長。全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式，亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程，*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。通訊和電腦連接，系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。 )適用于食品加工工藝殺菌工序，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步。殺菌鍋(殺菌釜)是為延長食品的保存期，需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，蒸汽高溫滅菌鍋又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。