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上海保興生物設(shè)備工程有限公司
中級(jí)會(huì)員·17年
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罐體系統(tǒng)：轉(zhuǎn)軸式臥式罐體。材料SUS316L，內(nèi)外精拋光處理；設(shè)計(jì)壓力0.25Mpa，工作壓力0.01-0.07Mpa；內(nèi)套傳熱,大接種口；帶外夾套，特制安全通氣、排氣及取樣口。裝料系數(shù)40%-60%。）攪拌系統(tǒng)：機(jī)械攪拌,雙螺旋槳葉；轉(zhuǎn)速控制：0~額定轉(zhuǎn)速±1rpm（德國(guó)SEW馬達(dá)及減速機(jī)?？啥〞r(shí)正反向運(yùn)轉(zhuǎn)，0-99min可調(diào)）溫度控制：(冷卻水+5℃)-65.0℃±0.2℃（德國(guó)進(jìn)口Pt-100溫度電極，模糊PID智能控制器。濕度控制：一級(jí)減壓過(guò)濾,二級(jí)預(yù)過(guò)濾；除菌過(guò)濾器采用進(jìn)口濾芯，蒸汽過(guò)
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一、滅菌操作1.關(guān)閉所有供水管路及空氣管路。開(kāi)啟蒸汽管路閥門。同時(shí)稍開(kāi)啟發(fā)酵罐夾套的排氣閥門，排放夾套剩水。2.開(kāi)啟發(fā)酵罐攪拌電機(jī)，轉(zhuǎn)速至200rpm，使發(fā)酵液受熱均勻。當(dāng)溫度升到95℃以上時(shí)，即可停止攪拌。然后待溫度升至121℃（罐壓在0.1～0.12Mpa）時(shí)即可計(jì)時(shí)開(kāi)始。3.當(dāng)計(jì)時(shí)開(kāi)始后，發(fā)酵時(shí)間一般為20-30分鐘。在此時(shí)間內(nèi)應(yīng)保證溫度不低于120℃.同時(shí)可進(jìn)行空氣過(guò)濾器及空氣管道的滅菌。4.空氣過(guò)濾器及空氣管道的滅菌：稍開(kāi)過(guò)濾器的排水閥門，及空氣管道的隔膜閥，保證空氣管道的蒸汽滅菌。但
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空器壓縮機(jī)壓機(jī)中經(jīng)常遇到的六大問(wèn)題：1、空器壓縮機(jī)冷卻油的油面太低，當(dāng)工作人員在做巡查時(shí)，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注油面是否低于檢視管，如果油面低于檢視管應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充；2、空器壓縮機(jī)的濾油器太臟，這樣一來(lái)就使空壓機(jī)油無(wú)法正常的進(jìn)入空器壓縮機(jī)，就會(huì)導(dǎo)致冷卻油不夠而使溫度迅速上升。如果進(jìn)出來(lái)相差有0.18兆帕?xí)r，要及時(shí)更換濾芯；3、空器壓縮機(jī)放置的環(huán)境不利于通風(fēng)，靠近墻體或者發(fā)熱的設(shè)備，這樣一來(lái)空氣不流通造成空器壓縮機(jī)機(jī)身的溫度升高，影響機(jī)器正常運(yùn)行。所以空器壓縮機(jī)應(yīng)該放置在門邊或者空間寬敞的地方；4、空器壓縮機(jī)的風(fēng)
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發(fā)酵罐的介紹用于厭氣發(fā)酵（如生產(chǎn)酒精、溶劑）的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單。用于好氣發(fā)酵（如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等）的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷
