煎藥機(jī)zui初進(jìn)入中國時遭到質(zhì)疑，認(rèn)為類似這種“高壓鍋”式的煎煮方式影響藥效的發(fā)揮。煎藥機(jī)煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少曾引起爭論。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院等科研機(jī)構(gòu)研究結(jié)果顯示，在高溫、高壓的情況下比較容易提高中藥的煎出率，比人工煎藥提高了有效成分含量；另外，煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法，而且減少了污染、發(fā)酵和霉變；新型煎藥設(shè)備與包裝機(jī)連為一體，煎煮和包裝為封閉過程，減少了污染，包裝袋采用無毒、無菌的進(jìn)口復(fù)合膜材料，抗溫、抗壓、保鮮、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生?！吨嗅t(yī)雜志》2004年*期發(fā)表了河南中醫(yī)學(xué)院*附屬醫(yī)院采用不同煎藥方法對中藥煎藥質(zhì)量的研究。他們選取了五個院內(nèi)制劑處方研究煎煮效果，采用正交實(shí)驗(yàn)法篩選兩種機(jī)型的*煎煮工藝，結(jié)果顯示：煎藥的質(zhì)量優(yōu)于沙鍋煎藥，根據(jù)不同機(jī)型及配合相應(yīng)方法，*可以滿足中藥湯劑的質(zhì)量和特殊用法的要求。


       中藥在中藥煎煮的過程中具有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn)：1.首先，由于壓力的存在，使中藥材中有效成分更易煎出，動物藥的蛋白更易水解。而一些質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物、貝殼類的藥物在常溫、常壓下不易煎出有效成分，通過加壓、高溫使有效成分的煎出率提高了，解決了“先煎”的問題。2.由于密閉煎煮，使芳香類藥物得以充分保留，解決了“后下”的問題。3.煎煮過程中的壓力和溫度充分殺死了細(xì)菌和芽胞，煎煮和包裝過程為全封閉過程，保證了藥液的無菌衛(wèi)生。4.及包裝機(jī)全過程均為自動化過程，只需設(shè)定好溫度、壓力和時間，一人可管數(shù)機(jī)。5.因?yàn)槊荛]煎煮，水蒸氣的減少，大大改善了工作環(huán)境，使工作人員從高溫、高濕環(huán)境中解脫出來。6.數(shù)劑合煎，藥房配方可采取總計(jì)量法，不僅解決了飲片調(diào)劑量不準(zhǔn)，效率低下的問題，而且保證了每劑藥中的濃度、成分分布均勻，不會出現(xiàn)前后藥液味道不同、成分有差異的問題。