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詳細介紹
設(shè)備名稱：葡萄籽油設(shè)備
1、低溫亞臨界萃取葡萄籽油的工藝流程如下：
葡萄籽→除雜→軟化→軋坯→低溫萃取→葡萄籽毛油→精煉→成品油
1）葡萄籽預(yù)處理：主要目的是除去雜質(zhì)及破壞葡萄籽的組織結(jié)構(gòu)，同時使胚片具有適合于萃取的外形。
工藝說明:原料經(jīng)振動篩除雜，將葡萄籽中的皮渣、果渣等雜質(zhì)除掉，然后經(jīng)輸送機投入軟化鍋中，加入一定量水，升溫至45～55℃，保溫一定時間(15 min左右)進行軟化，再經(jīng)除鐵后投入軋坯機軋坯，坯片厚度0.3 mm，水分保持在10%左右，坯片送至萃取車間。
2）低溫亞臨界萃取：萃取溶劑為丁烷，料溶比1:1.2，逆流萃取3次，萃取溫度為室溫。
3）毛油精煉：萃取所得毛油，經(jīng)過過濾、水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、精濾得到淡綠色的成品葡萄油。
2、亞臨界萃取葡萄籽油的品質(zhì)：
1、低溫亞臨界萃取葡萄籽油的工藝流程如下：
葡萄籽→除雜→軟化→軋坯→低溫萃取→葡萄籽毛油→精煉→成品油
1）葡萄籽預(yù)處理：主要目的是除去雜質(zhì)及破壞葡萄籽的組織結(jié)構(gòu)，同時使胚片具有適合于萃取的外形。
工藝說明:原料經(jīng)振動篩除雜，將葡萄籽中的皮渣、果渣等雜質(zhì)除掉，然后經(jīng)輸送機投入軟化鍋中，加入一定量水，升溫至45～55℃，保溫一定時間(15 min左右)進行軟化，再經(jīng)除鐵后投入軋坯機軋坯，坯片厚度0.3 mm，水分保持在10%左右，坯片送至萃取車間。
2）低溫亞臨界萃取：萃取溶劑為丁烷，料溶比1:1.2，逆流萃取3次，萃取溫度為室溫。
3）毛油精煉：萃取所得毛油，經(jīng)過過濾、水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、精濾得到淡綠色的成品葡萄油。
2、亞臨界萃取葡萄籽油的品質(zhì)：
以葡萄籽為原料，分別采用亞臨界流體萃取法、超臨界CO2萃取法、溶劑浸提法、冷榨法和熱榨法提取葡萄籽油，研究不同制油工藝對葡萄籽油酚類物質(zhì)及其抗氧化活性的影響。結(jié)果表明:亞臨界油多酚含量比較高，超臨界油多酚含量非常低。對葡萄籽油中7種單體酚定量分析可知，亞臨界油酚類物質(zhì)含量相對其他工藝普遍偏高。還原實驗表明，亞臨界油抗氧化活性非常強。
亞臨界低溫萃取應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
大豆、花生、核桃、麥胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前國內(nèi)的日加工物料100噸生產(chǎn)線，2014年建成，當年該項目為河北省重點項目。
2、植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
萬壽菊葉黃素、辣椒紅色素（生物堿）。
3、在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
脂溶性如藻類、月見草、沙棘、林蛙、靈芝孢子、五味子等。
4、在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
玫瑰、十香菜、花椒、檀香、煙草、艾草。
5、在紡織行業(yè)應(yīng)用：
原羊毛脫除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物堿等研究。
6、在蛋白提取加工上的應(yīng)用：
動物油脂、動物蛋白提取上的應(yīng)用。
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