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食品甲醛快速檢測管

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更新時間:2018-05-15 16:38:42瀏覽次數(shù):4493次

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我公司有各種:食品安全快速檢測試劑、食品安全快速檢測箱;微生物快速檢驗測試紙片;水質(zhì)快速檢測試劑和儀器;農(nóng)獸藥(抗生素)殘留檢測試紙,氣體成份快速檢測系列……能夠快速、準確、方便完成各檢測項目。提高監(jiān)檢驗效率、保障人民身體健康起到重要作用。

 

食品甲醛快速檢測管

甲醛俗稱福爾馬林,是一種毒性很強的化學物質(zhì),它能夠破壞生物細胞蛋白質(zhì)活性,引起人體過敏和腸道刺激反應,嚴禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用,在無知或金錢利益的驅(qū)使下,一些不法分子在某些食品加工時加入了甲醛。*于2001年制定和發(fā)布了無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)*(NY50732001),并提供了甲醛的測定方法,本公司在此基礎上研制出使用便捷的檢測管,主要是針對食品中人為添加甲醛的檢測。水發(fā)產(chǎn)品本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛,因其溶解量少,除非蒸餾,本方法不易觀察出來。本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為2100mg/L,固體樣品為10500mg/kg。

測定方法:

水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡液或淋洗液于檢測管中,另取檢測管加入同等量的純凈水或蒸餾水,搖勻后13min內(nèi)對比觀察結(jié)果。對于淺顏色的樣品液體,可取同等量的液體作為對照觀察。對于深色溶液可以用活性碳脫色后進行實驗。

固體食品:取10g樣品于燒杯中,加純凈水或蒸餾水至50mL,充分振搖,浸泡10min后取1mL樣品浸泡液于檢測管中,其它步驟與水發(fā)產(chǎn)品的測定相同。

空白對照:另取一支檢測管加1mL純凈水或蒸餾水作對照測試,空白對照管應為無色。

結(jié)果判定:

 如果樣品溶液中含有超過2mg/L的甲醛時,溶液即會變?yōu)槌壬畮追昼姾箢伾巳?,甲醛濃度高時,溶液變?yōu)槌燃t色,濃度越高顏色越深,直至到深紅色,而且顏色不易退去。對照標準比色板可進行半定量判定。

適用范圍:適用于蝦仁、牛百葉、海參、魷魚、魚皮、鵝腸和毛肚等水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品的快速檢測。

注意事項:

 本法可用于如面粉、竹筍等加入甲醛合次硫酸氫鈉的篩選測定。當檢測出陽性結(jié)果時,很可能加入了吊白塊,須做進一步的定量實驗。
我公司還有各種:食品安全快速檢測試劑、食品安全快速檢測箱;微生物快速檢驗測試紙片;水質(zhì)快速檢測試劑和儀器;農(nóng)獸藥(抗生素)殘留檢測試紙,氣體成份快速檢測系列……能夠快速、準確、方便完成各檢測項目。提高監(jiān)檢驗效率、保障人民身體健康起到重要作用。

 

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