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PB97114| 苯乙醇乙酸酯

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌翁江試劑

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地韶關(guān)市

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更新時(shí)間:2024-04-11 16:10:51瀏覽次數(shù):754次

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CAS號(hào) 103-45-7 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
級(jí)別 其他
PB97114| 苯乙醇乙酸酯| 103-45-7乙酸苯乙酯無(wú)色液體;近似于玫瑰的、帶有蜜樣的底香的花香香氣,甜的象草莓似的水果樣味道;溶于大多數(shù)普通有機(jī)溶劑。乙酸苯乙酯是一種常用的合成香料,在調(diào)制玫瑰、橙花、紫羅蘭、野薔薇以及果味香料中己廣泛應(yīng)用,同時(shí)也是我國(guó)GB2/60-86規(guī)定允許使用的食用香料。

PB97114| 苯乙醇乙酸酯| 103-45-7


別名    一酸苯乙酯;乙酸-2-苯乙酯

英文名    Phenethyl acetate

CAS號(hào)    103-45-7

分子式    C10H12O2

分子量    164.20


概述

乙酸苯乙酯無(wú)色液體;近似于玫瑰的、帶有蜜樣的底香的花香香氣,甜的象草莓似的水果樣味道;溶于大多數(shù)普通有機(jī)溶劑。乙酸苯乙酯是一種常用的合成香料,在調(diào)制玫瑰、橙花、紫羅蘭、野薔薇以及果味香料中己廣泛應(yīng)用,同時(shí)也是我國(guó)GB2/60-86規(guī)定允許使用的食用香料。

含量分析

按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量為1g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取82.10?;虬礆庀嗌V法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。

毒性

LD503670mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。

化學(xué)性質(zhì)

無(wú)色油狀液體,具有甜蜜香味。不溶于水。溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

用途

用于配制玫瑰、茉莉及風(fēng)信子香精用Chemicalbook途GB2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、蘋果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精協(xié)調(diào)劑。

用作溶劑,也用于有機(jī)合成用途用于玫瑰、梔子的花香型甚好,特別是白玫瑰中需要添加。也適合用于紫羅蘭、茉莉、橙花、香石竹、風(fēng)信子、晚香玉、水仙、桂花等花香型及東方香型、柑橘型等,還常用于香皂、清潔劑、化妝品、噴霧劑、防臭劑的加香,能充實(shí)體香。它有桃子香,可用于食用香精,如奶油、桃子、草莓等果香,以及香莢蘭豆、玫瑰花等香型中。

生產(chǎn)方法

在醋酸鈉存在下,將乙酸或乙酐與β-苯乙醇加熱反應(yīng),反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)洗滌、減壓蒸餾,即得乙酸苯乙酯。生產(chǎn)方法在醋酸鈉存在下,由苯乙醇與醋酐反應(yīng)而得。


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