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食品飲料高溫噴淋式殺菌釜

參  考  價(jià):110000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號

    P-1003

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

P-1003 110000元 100臺 可售

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更新時(shí)間:2024-10-21 09:18:51瀏覽次數(shù):664次

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應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)藥,食品,其他 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
P-1203 1200*2700mm
食品飲料高溫噴淋式殺菌釜
 1、間接加熱間接冷卻,殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸,避免對食品的二次污染,無需水處理化學(xué)制劑;
  2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫,升溫前無需排氣,低噪音、節(jié)省蒸汽能源;
  3、一鍵式操作,當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌釜并關(guān)閉釜門后,按下殺菌鍵即完成整個(gè)殺菌過程;
  4、整個(gè)過程采用PLC自動(dòng)控制,配方設(shè)有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;

食品飲料高溫噴淋式殺菌釜


食品飲料高溫噴淋式殺菌釜工作原理

1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,關(guān)閉釜門;

2、根據(jù)產(chǎn)品灌裝溫度要求,由熱水罐向殺菌釜內(nèi)注入設(shè)定溫度的殺菌工藝水,到達(dá)工藝設(shè)定的液位;

3、利用循環(huán)泵將釜內(nèi)殺菌工藝水經(jīng)換熱器一側(cè)對釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)噴淋;

4、換熱器另一側(cè)注入蒸汽,殺菌工藝水循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度;

5、進(jìn)入殺菌階段,循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),溫度波動(dòng)時(shí),通過薄膜閥控制蒸汽量,實(shí)現(xiàn)溫度相對穩(wěn)定;

6、殺菌階段結(jié)束后,停止向換熱器另一側(cè)注入蒸汽;

7、開啟冷水閥門,向換熱器另一側(cè)注入冷卻水,實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)殺菌工藝水及產(chǎn)品降溫;

8、殺菌形式分為:頂淋式、側(cè)噴式、水噴霧式。

設(shè)備優(yōu)勢

  1、溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和階躍性,溫度可以控制在±0.3℃,熱分布均勻,處理量大,殺菌效果均一;

    2、使用換熱器進(jìn)行間接加熱、間接冷卻,殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸,避免對產(chǎn)品的二次污染;

    3、壓力控制系統(tǒng)在運(yùn)行過程中不斷適應(yīng)內(nèi)部的壓力變化,壓力可以控制在±0.05Bar,適用于多種包裝形式;效率比較高,省時(shí)省力,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定;

    4、少量工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)設(shè)殺菌溫度,不同于純蒸汽殺菌無需排氣,節(jié)約蒸汽約30%。















































































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