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詳細介紹
板式UHT滅菌設(shè)備設(shè)計用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)殺菌工藝。配備無菌灌裝設(shè)備可用于3-6個月保存期的產(chǎn)品生產(chǎn)。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該設(shè)備的產(chǎn)量主要由進料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié)，在采用全流量均質(zhì)方式時，利用均質(zhì)機來控制流量。由于對產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率高達90%以上。
全自動配置：采用*的電腦程序控制技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求進行全過程生產(chǎn)運行控制，帶CIP清洗程序，進行自動清洗。
半自動配置：操作運行的全過程是半自動控制的，操作人員可以從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制，由溫度自動控制來維持滅菌溫度。殺菌溫度記錄儀上有連續(xù)記錄。
適用于：牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有電加熱機組：適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需求。
| 鮮奶普通型(87.5℃)工藝：5℃→75℃均質(zhì)→85℃ 15S→15℃→5℃ 冷水冷卻2℃ | |||||||||||
| 型號規(guī)格 | 能力(t/h) | 蒸汽能耗(kg/h) | 蒸汽壓力(bar) | 冰水能耗(kcal/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率(kw) | 外形尺寸(l×w×h) | 重量(kg) | 管徑(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介質(zhì) | |||||||||
| ER-UHT(B)-XN-1J | 1 | 20 | 2.5 | 10,000 | 3 | 2.1 | 1.6×1.4×1.8 | 530 | 25 | DN25 | 25 |
| ER-UHT(B)-XN-1.5J | 1.5 | 30 | 2.5 | 15,000 | 4.5 | 2.1 | 1.6×1.4×1.8 | 545 | 25 | DN25 | 25 |
| ER-UHT(B)-XN-2J | 2 | 40 | 2.5 | 20,000 | 6 | 2.1 | 1.6×1.4×1.8 | 560 | 25 | DN25 | 38 |
| ER-UHT(B)-XN-3J | 3 | 60 | 2.5 | 30,000 | 9 | 2.8 | 1.8×1.6×2.0 | 690 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT(B)-XN-4J | 4 | 80 | 2.5 | 40,000 | 12 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 720 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT(B)-XN-5J | 5 | 100 | 2.5 | 50,000 | 15 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 750 | 38 | DN25 | 51 |
| ER-UHT(B)-XN-6J | 6 | 120 | 2.5 | 60,000 | 18 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 780 | 51 | DN25 | 51 |
| ER-UHT(B)-XN-8J | 8 | 160 | 2.5 | 70,000 | 24 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 840 | 51 | DN32 | 51 |
| ER-UHT(B)-XN-10J | 10 | 180 | 2.5 | 80,000 | 30 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 900 | 51 | DN32 | 63 |
| 冰淇淋型工藝：60℃均質(zhì)→85℃ 30S→35℃→5℃ 冷卻水(70℃回收用于配料)≤25℃(1:1) 冰水≤2℃(1:3) | |||||||||||
| 型號規(guī)格 | 能力(t/h) | 蒸汽能耗(kg/h) | 蒸汽壓力(bar) | 冷卻水流量(t/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率(kw) | 外形尺寸(l×w×h) | 重量(kg) | 管徑(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介質(zhì) | |||||||||
| ER-UHT(B)-BL-1J | 1 | 50 | 2.5 | 1 | 3 | 3.7 | 1.6×1.4×1.8 | 760 | 25 | DN25 | 25 |
| ER-UHT(B)-BL-2J | 2 | 100 | 2.5 | 2 | 6 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 930 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT(B)-BL-3J | 3 | 150 | 2.5 | 3 | 9 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 980 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT(B)-BL-4J | 4 | 200 | 2.5 | 4 | 12 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 1030 | 51 | DN25 | 51 |
| ER-UHT(B)-BL-5J | 5 | 250 | 2.5 | 5 | 15 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 1090 | 51 | DN25 | 51 |
| ER-UHT(B)-BL-6J | 6 | 300 | 2.5 | 6 | 18 | 4.4 | 1.8×1.6×2.0 | 1650 | 63 | DN32 | 63 |
| ER-UHT(B)-BL-8J | 8 | 400 | 2.5 | 8 | 24 | 4.4 | 1.8×1.6×2.0 | 1770 | 63 | DN40 | 63 |
| ER-UHT(B)-BL-10J | 10 | 500 | 2.5 | 10 | 30 | 5.2 | 1.8×1.6×2.0 | 1890 | 76 | DN40 | 63 |
| 鮮奶型節(jié)能型(92.6%)工藝(1)：4℃→85℃ 15S→10℃→4℃ 冷水冷卻2℃ 鮮奶型節(jié)能型(92.6%)工藝(2)：4℃→65℃均質(zhì)→85℃ 15S→10℃→4℃(≤10t/h) 冷水冷卻2℃ | |||||||||||
| 型號規(guī)格 | 能力(t/h) | 蒸汽能耗(kg/h) | 蒸汽壓力(bar) | 冰水能耗(kcal/h) | 冰水流量(t/h) | 電功率(kw) | 外形尺寸(l×w×h) | 重量(kg) | 管徑(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介質(zhì) | |||||||||
| ER-UHT-(B)-XN-1J(N) | 1 | 12 | 2.5 | 6,000 | 3 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 550 | 25 | DN25 | 25 |
| ER-UHT-(B)-XN-1.5J(N) | 1.5 | 18 | 2.5 | 9,000 | 3 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 656 | 25 | DN25 | 38 |
| ER-UHT-(B)-XN-2J(N) | 2 | 24 | 2.5 | 12,000 | 4 | 1.9 | 1.6×1.4×1.8 | 580 | 25 | DN25 | 38 |
| ER-UHT-(B)-XN-3J(N) | 3 | 36 | 2.5 | 18,000 | 6 | 2.8 | 1.8×1.6×2.0 | 720 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT-(B)-XN-4J(N) | 4 | 48 | 2.5 | 24,000 | 8 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 760 | 38 | DN25 | 38 |
| ER-UHT-(B)-XN-5J(N) | 5 | 60 | 2.5 | 30,000 | 10 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 800 | 38 | DN25 | 51 |
| ER-UHT-(B)-XN-6J(N) | 6 | 72 | 2.5 | 36,000 | 12 | 3.3 | 1.8×1.6×2.0 | 840 | 51 | DN25 | 51 |
| ER-UHT-(B)-XN-8J(N) | 8 | 96 | 2.5 | 48,000 | 16 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 920 | 51 | DN25 | 51 |
| ER-UHT-(B)-XN-10J(N) | 10 | 120 | 2.5 | 60,000 | 20 | 3.7 | 1.8×1.6×2.0 | 1000 | 51 | DN32 | 63 |
| ER-UHT-(B)-XN-15J(N) | 15 | 200 | 2.5 | 100,000 | 30 | 6.0 | 2.5×2.5×2.2 | 1640 | 63 | DN32 | 63 |
| ER-UHT-(B)-XN-20J(N) | 20 | 280 | 2.5 | 140,000 | 40 | 8.5 | 2.5×2.5×2.2 | 1780 | 63 | DN32 | 76 |
| ER-UHT-(B)-XN-30J(N) | 30 | 480 | 2.5 | 240,000 | 60 | 11.0 | 3.5×3.0×2.5 | 2360 | 76 | DN32 | 101 |
| ER-UHT-(B)-XN-40J(N) | 40 | 640 | 2.5 | 320,000 | 80 | 13.0 | 4.0×3.0×2.5 | 2640 | 101 | DN40 | 127 |
| ER-UHT-(B)-XN-50J(N) | 50 | 800 | 2.5 | 400,000 | 100 | 13.0 | 4.0×3.0×2.5 | 2920 | 101 | DN40 | 127 |
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