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維生素C藥用級原料藥東北制藥GMP廠家

      維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學(xué)式為C6H8O6。結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質(zhì)，又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若進(jìn)一步水解，生成二酮古樂糖酸，則反應(yīng)不可逆而*失去生理效能。 [1]  [9] 

中文名維生素C [2] 外文名Vitamin C [2] 別    名L-抗壞血酸 [2]  、維他命C、2,3,5,6-四羥基-2-己烯-4-內(nèi)酯化學(xué)式C6H8O6分子量176.13CAS登錄號50-81-7EINECS登錄號200-066-2熔    點(diǎn)190 至 192 ℃沸    點(diǎn)553 ℃水溶性易溶密    度1.694 g/cm3外    觀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，味酸閃    點(diǎn)238.2 ℃安全性描述S24/25危險(xiǎn)性符號R20/21/22危險(xiǎn)性描述Xn。

組成結(jié)構(gòu)

維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯二醇結(jié)構(gòu)，具有內(nèi)酯環(huán)，且有2個(gè)手性碳原子。因此，維生素C不僅性質(zhì)活潑，且具有旋光性。藥物作用

維生素C為抗體及膠原形成，組織修補(bǔ)（包括某些氧化還原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質(zhì)的合成，維持免疫功能，羥化5-羥色胺，保持血管的完整，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需，同時(shí)維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白，淡斑的功效。 [2] 

在人體內(nèi)，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）sch的氧化應(yīng)激（oxidative stress）。 還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。 [2] 

由于大多數(shù)哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C，所以并不存在缺乏的問題；但是人類、靈長類、土撥鼠等少數(shù)動物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。 [2] 

維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。

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