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藥用級(jí)三氯蔗糖cp2020藥典1kg/袋有庫(kù)存資質(zhì) 返回列表頁(yè)

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更新時(shí)間：2022-08-10 11:21:47瀏覽次數(shù)：529次

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CAS號(hào)	56038-13-2	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
規(guī)格	1kg	級(jí)別	藥用級(jí)

CAS號(hào)

56038-13-2

產(chǎn)地

國(guó)產(chǎn)

規(guī)格

1kg

級(jí)別

藥用級(jí)

藥用級(jí)三氯蔗糖cp2020藥典1kg/袋有庫(kù)存資質(zhì)

三氯蔗糖，俗稱(chēng)蔗糖素，是一種高倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高，對(duì)光、熱、pH均很穩(wěn)定。易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙M。10%水溶液的pH為5~8。三氯蔗糖特點(diǎn)具有無(wú)能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是理想的甜味劑之一。

三氯蔗糖稱(chēng)為蔗糖素，利用蔗糖制作無(wú)熱量高倍甜味劑物質(zhì)，具有無(wú)臭無(wú)吸濕性等特征，物質(zhì)熱穩(wěn)定性較高，極易溶于水，能溶于乙醇以及甲醇等有機(jī)溶劑。在室溫28℃的情況下溶解度為28.2g。在光環(huán)境、熱環(huán)境和pH值變化情況下的穩(wěn)定性較高。三氯蔗糖的水溶液澄清透明，水溶液pH為5，穩(wěn)定性較高，儲(chǔ)存1年以上并不會(huì)出現(xiàn)化學(xué)變化。結(jié)晶體在儲(chǔ)存4年左右也不會(huì)出現(xiàn)化學(xué)變化，高溫條件不會(huì)改變甜度。

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