植物源重組人乳鐵蛋白 OsrLF圖片

乳鐵蛋白（Lactoferri,LF）也稱為乳轉(zhuǎn)鐵蛋白（Lactotransferrin，LTF），是一種球狀的糖蛋白，分子量約為80kD。LF的結(jié)構(gòu)包含兩個高度同源葉，分別為N和C葉，每個LF都能可逆的結(jié)合兩個鐵離子。LF是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的一員，將鐵離子轉(zhuǎn)運到細胞中，控制血液和分泌液中游離鐵離子的濃度。同時LF還具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤和抗過敏的生理作用，是人體自身免疫系統(tǒng)的重要組成部分。