【制藥網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】眼下正是黑枸杞豐收季,黑枸杞因含有天然原花青素迅速躥紅,成為保健養(yǎng)生界的“網(wǎng)紅”。據(jù)悉,這種黑枸杞具有“降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老、美容養(yǎng)顏、治月經(jīng)不調(diào)、抗癌”等健康功效,市場(chǎng)售價(jià)高者達(dá)4千多元每公斤。
目前,黑枸杞龐大的市場(chǎng)引得各個(gè)廠家競(jìng)相爭(zhēng)搶,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越趨激烈。除了需要從黑枸杞的源頭,包括生長(zhǎng)環(huán)境、繁殖方式、栽培技術(shù)等進(jìn)行管理以外,一些成熟的廠家在黑枸杞的烘干設(shè)備上也下足了功夫。
黑枸杞廠家使用的烘干設(shè)備一般為專業(yè)制造的小型烘干機(jī)設(shè)備,其質(zhì)量及技術(shù)創(chuàng)新要求比較高,目前針對(duì)黑枸杞制造的烘干機(jī)設(shè)備也多種多樣。
例如,循環(huán)式烘干機(jī)制造廠家表示,一般烘干機(jī)烘干后的部分產(chǎn)品品質(zhì)較難達(dá)到要求,內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等,而小型的循環(huán)式烘干機(jī)可以避免以上不足。
空氣能熱泵箱式烘干機(jī)廠家指出,傳統(tǒng)的曬干和烘干方式有很大的局限性,不僅耗費(fèi)大量的人工和能源,而且不能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。但采用空氣能熱泵箱式黑枸杞烘干機(jī)來(lái)烘干黑枸杞,不僅耗能低,而且烘干后的黑枸杞合格率達(dá)到99%以上,是目前理想的黑枸杞烘干方式。
在甘肅嘉峪關(guān)的超大型枸杞烘干項(xiàng)目的成功案例中,有高溫?zé)岜描坭胶娓蓹C(jī)為用戶解決了枸杞鮮果烘干難的問(wèn)題。據(jù)悉,該廠家生產(chǎn)的枸杞烘干機(jī)與傳統(tǒng)晾曬相比,采用熱風(fēng)爐供給熱風(fēng),提高烘干速率20%~30%,枸杞成品、顏色、干度、品相、能耗都令人滿意,且衛(wèi)生安全,大幅度地提高了產(chǎn)量,枸杞品質(zhì)得以提升,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
隨著自動(dòng)化、智能化技術(shù)的發(fā)展,市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出全自動(dòng)智能化的黑枸杞烘干設(shè)備。這種設(shè)備為一鍵式啟動(dòng),全自動(dòng)化操作,無(wú)需人工值守,具有節(jié)能、烘干無(wú)死角、自動(dòng)殺菌、智能識(shí)別枸杞烘干程度、高出果率、低人工成本等特點(diǎn)。
有智能枸杞烘干設(shè)備廠家介紹,該設(shè)備具備兩側(cè)進(jìn)出風(fēng)模式、多孔板導(dǎo)風(fēng)系統(tǒng)、平流穿流技術(shù)的應(yīng)用、自動(dòng)識(shí)別枸杞烘干程度這四大核心技術(shù)。
一方面,智能枸杞烘干設(shè)備采用低溫、加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)、強(qiáng)排濕進(jìn)行烘干,能保證黑枸杞色澤鮮亮,皮上皺紋少而淺,彈性強(qiáng),正反面色差小,增加商品等級(jí)、均價(jià)和經(jīng)濟(jì)效益。該設(shè)備自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成。
設(shè)備的操作簡(jiǎn)單方便,用戶只須按一下啟動(dòng),設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線,全自動(dòng)控制烘烤間內(nèi)的溫度,濕度、直至烘烤結(jié)束,并發(fā)出提示音,大大降低了用戶的勞動(dòng)強(qiáng)度。
另一方面,設(shè)備內(nèi)配套的溫、濕度測(cè)試儀,利用的溫度、相對(duì)濕度控制系統(tǒng),使黑枸杞不變形、不變色、外觀好看,內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值不流失,的含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
評(píng)論