四眼煲仔爐，電磁煲仔爐

四眼煲仔爐,酒店設(shè)備,廚房設(shè)備,酒店用品,商用電磁爐,商用電磁灶 煲仔爐

型號(hào)：四眼煲仔爐
功率：4x2.5kw
外形尺寸：800x900x800/950
產(chǎn)品外形均采用SUS304材料

大功率商用電磁四眼煲仔爐 又稱(chēng)四眼煲仔電磁爐 人性化設(shè)計(jì)，操作方便，雙向控制，更加節(jié)能；煎、煮、燉樣樣都行 

煲仔爐介紹

  新麗廚房生產(chǎn)的四眼煲仔爐又稱(chēng)為：煲仔爐_酒店設(shè)備_廚房設(shè)備_酒店用品_商用電磁爐_商用電磁灶。煲仔電磁爐采用超導(dǎo)電磁加熱技術(shù)，集節(jié)能、環(huán)保、智能判別是否加熱，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的酒店設(shè)備烹飪?cè)O(shè)備。

  煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)?/span>煲仔爐和電熱煲仔爐；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；

煲仔爐特點(diǎn)

  加熱面板采用德國(guó)進(jìn)口的肖特微晶玻璃面板，日本*的歐姆龍點(diǎn)動(dòng)按鈕（可歷經(jīng)萬(wàn)次點(diǎn)動(dòng)不損壞），外殼為304不銹鋼一體拉抻成型的外殼可以有效的防止油水沁入，肖特微晶玻璃面板加熱均勻，*的智能判別加溫技術(shù) 無(wú)廢氣煙塵排放，真正的達(dá)到節(jié)能環(huán)保安全的特性。不熏鍋、不生銹、無(wú)堵塞、安全保險(xiǎn)。

煲仔爐工作原理

煲仔爐又稱(chēng)為（商用電磁爐_商用電磁灶商用煲仔電磁爐屬于酒店設(shè)備、廚房設(shè)備、烹飪?cè)O(shè)備領(lǐng)域）作為廚房設(shè)備市場(chǎng)的一種新型烹飪?cè)O(shè)備，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻

電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子

高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

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  郝女士：