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藥用級(jí)聚丙烯酸鈉輔料CDE備案CAS9003-04-7

參考價(jià) 35
訂貨量 ≥1Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱西安眾森醫(yī)藥有限公司
  • 品       牌西安眾森
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2024/10/14 16:05:11
  • 訪問次數(shù)94
產(chǎn)品標(biāo)簽:

2-丙烯酸鈉均聚物醫(yī)用增稠劑

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眾森醫(yī)藥-----醫(yī)藥原料藥大王

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4、品種齊、規(guī)格全、質(zhì)量優(yōu)、價(jià)格低丶服務(wù)佳、發(fā)貨快,信譽(yù)高,售后好。

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糊精;蔗糖;二甲基亞砜;水楊酸;撲爾敏;蜂蠟;地塞米松;明膠;枸櫞酸鈉;枸櫞酸鉀
CAS號(hào) 9003-04-7 產(chǎn)地 國產(chǎn)
分子式 (C3H3NaO2)n 規(guī)格 500g
級(jí)別 藥用級(jí) 證書 GMP證書
藥用級(jí)聚丙烯酸鈉輔料CDE備案CAS9003-04-7
別 名2-丙烯酸鈉均聚物

化學(xué)式(C3H3NaO2)n

分子量<10000

CAS登錄號(hào)9003-04-7
藥用級(jí)聚丙烯酸鈉輔料CDE備案CAS9003-04-7 產(chǎn)品信息

藥用級(jí)聚丙烯酸鈉輔料CDE備案CAS9003-04-7

聚丙烯酸鈉,化學(xué)式為(C3H3NaO2)n,是一種新型功能高分子材料和重要化工產(chǎn)品,固態(tài)產(chǎn)品為白色或淺黃色塊狀或粉末,液態(tài)產(chǎn)品為無色或淡黃色黏稠液體。由丙烯酸及其酯類為原料,經(jīng)水溶液聚合而得。無味,溶于氫氧化鈉水溶液,在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中沉淀,聚丙烯酸鈉還具有很強(qiáng)的吸水性,常規(guī)聚丙烯酸鈉的吸水率(純凈水)是其自身的數(shù)百倍,改進(jìn)后的產(chǎn)品可以達(dá)到數(shù)千倍。常被用作水處理劑、鹽水精制及膠乳增稠,也可用作食品增粘、乳化。

聚丙烯酸鈉吸濕性,是一種同時(shí)具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。能緩慢溶于水形成極黏稠的透明液體。0.5%溶液的黏度約為1Pa·s,其黏度與CMC大體相等,是海藻酸鈉的15~20倍。

中文名聚丙烯酸鈉

外文名Sodium Polyacrylate

別    名2-丙烯酸鈉均聚物

化學(xué)式(C3H3NaO2)n

分子量<10000

CAS登錄號(hào)9003-04-7

增稠劑

1.在食品中,聚丙烯酸鈉具有增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)黏結(jié)力,使淀粉粒子相互結(jié)合,分散滲透到蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中,形成質(zhì)地致密、穩(wěn)定的面團(tuán)膠體,防止可溶性淀粉滲出,使面團(tuán)表面光滑面具有光澤;聚丙烯酸鈉保水性強(qiáng),可使水分均勻保持在面團(tuán)中,防止干燥;聚丙烯酸鈉與蛋白質(zhì)相互作用、可改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品的黏彈性,改善組織。如聚丙烯酸鈉用于面包、蛋糕、面條類、通心面,可提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味,用量為0.05%(質(zhì)量);用于水產(chǎn)廉狀制品、罐頭食品、紫菜干等,可強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)口感;用于調(diào)味醬、番茄沙拉、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油等,可作為增稠劑及穩(wěn)定劑;用于果汁、酒類等,可作為分散劑;用于冰淇淋等,可改善口感及穩(wěn)定性;由于在水中溶解較慢,可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合,以提高溶解速度。一般來說,其最大用量為0.2%(質(zhì)量)。還用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。

藥用級(jí)聚丙烯酸鈉輔料CDE備案CAS9003-04-7

關(guān)鍵詞:穩(wěn)定劑
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