產(chǎn)品名稱 | 外形尺寸(mm) | 功率 | 額定電壓 | 蒸盤數(shù)量 | 蒸盤尺寸 |
三門智能蒸柜 | 730*800*1525 | 17KW | 380V/50HZ | 8 | 530*325*40mm |
四門智能蒸柜 | 730*800*1845 | 22KW | 380V/50HZ | 10 | 530*325*40mm |
六門智能蒸柜 | 1480*800*1525 | 17KW*2 | 380V/50HZ | 16 | 530*325*40mm |
八門智能蒸柜 | 1480*800*1845 | 22KW*2 | 380V/50HZ | 20 | 530*325*40mm |
一柜內(nèi)空尺寸:350*560*220(放兩個(gè)蒸盆530*325*40mm)
二柜內(nèi)空尺寸:350*560*220(放兩個(gè)蒸盆530*325*40mm)
三柜內(nèi)空尺寸:350*560*330(放四個(gè)蒸盆530*325*40mm)
電壓:380V三相五線制(三條火線,一條地線,一條零線)
安卓屏規(guī)格:7吋
柜門尺寸:
一門:490*300mm
二門:490*300mm
三門:490*411mm
功能說(shuō)明:
1、獨(dú)立內(nèi)膽:多門蒸柜每個(gè)門都是一個(gè)獨(dú)立供汽內(nèi)膽,保證食物不竄味。
2、獨(dú)立控溫:每個(gè)內(nèi)膽可根據(jù)食材的特性來(lái)設(shè)置不同的時(shí)間和溫度。
3、定時(shí)定溫:每個(gè)內(nèi)膽都可以獨(dú)立定時(shí)定溫,時(shí)間和溫度以曲線圖顯示出來(lái)。
4、菜譜功能:中英文編輯菜譜、可設(shè)置多個(gè)操作步驟,上傳圖片,一鍵式操作。
5、遠(yuǎn)程監(jiān)控:設(shè)備接入云端聯(lián)網(wǎng),可手機(jī)APP、web遠(yuǎn)程操控。
6、數(shù)據(jù)分析:設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)上傳到云端,設(shè)備運(yùn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,優(yōu)化食材采購(gòu)及味道。
7、場(chǎng)景聯(lián)動(dòng):可與方寧其它設(shè)備(電磁爐,煲湯爐,油煙機(jī)、洗碗機(jī)等)聯(lián)動(dòng),互動(dòng),形成整體智能物聯(lián)商廚管理。
8、安卓系統(tǒng):高配置Android7.0系統(tǒng),4核1.6G處理器,2GDDR3運(yùn)存,8G存儲(chǔ)空間。1024*600分辨率,支持WIFI。
詳情介紹:
1、采用分層設(shè)計(jì),食物獨(dú)立不竄味,物聯(lián)網(wǎng)智能控制。
2、溫度獨(dú)立顯示:水箱溫度與蒸汽溫度獨(dú)立顯示,能明確知道食物所需溫度。
3、自動(dòng)烹飪,選擇菜譜、設(shè)定溫度達(dá)到后,以烹飪倒計(jì)時(shí)顯示。
4、內(nèi)部蒸汽余熱回收,循環(huán)使用、節(jié)能省電。
5、雙加熱系統(tǒng),可使蒸氣溫度迅速達(dá)到110度,加熱速度更快,熱效率更高。
6、多重保護(hù),蒸汽發(fā)生器多達(dá)5重保護(hù),純銅彈簧式泄壓閥、突跳式溫控,壓力開(kāi)關(guān),熱電偶探頭,軟件保護(hù)。
7、曲線加熱,溫度控制更加準(zhǔn)確,更容易控制食物溫度口感。
8、全不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生安全
9、自動(dòng)進(jìn)水,缺水保護(hù),更省心。
10、可視化透明雙層玻璃懸窗,食材變化可視。