枸杞烘干機

       枸杞烘干機，全自動帶式枸杞烘干設備，屬于綠色環(huán)保節(jié)電型設備，空氣能熱泵一體烘干箱，助力于天然好產品的加工烘干，使用PLC觸摸屏智能溫濕度控制器，操作簡單使用方便，是佳枸杞烘干設備。

         枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產區(qū)，寧夏省中寧縣，農民們習慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，寧夏枸杞在中國栽培面積大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。枸杞作為傳統(tǒng)中藥材，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、明目潤肺的功效。枸杞干制是為了長期儲存而不破壞其營養(yǎng)成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中，干燥速度決定了枸杞子的品質，而干燥速度與干燥方法有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、果實品種、狀態(tài)等因素的影響。

采用枸杞烘干機烘干枸杞工藝：

      將枸杞裝盤放入旭通枸杞烘干房內，控制面板調整溫度，進風溫度控制在55~60℃，回風溫度控制在40~45℃，進風濕度控制在35~45%，風速控制在0.20m/s~0.35 m/s左右，烘干時間控制在33~35小時，物料即可干透。此方法烘干成本較低，處理量大，易操作，烘干出來的品質高且穩(wěn)定。

枸杞烘干注意事項：

【1】枸杞子不宜摘生，枸杞落花后逐漸長成綠色幼果，繼而變橙色果，然后逐漸變成鮮紅色，果蒂疏松，果肉稍軟，這時才是采摘的佳時期。如果采摘過早，枸杞子干制后即變黃皮果，影響其質量和等級。

【2】枸杞子不宜摘濕，枸杞子不宜在早晨有露水或雨后果面未干時采摘，如摘了濕果，曬干或烘干的時間會延長。

【3】枸杞在采摘過程中不宜碰傷，采摘要輕摘輕放，因撞傷，摔傷，刺傷等果皮受傷的鮮枸杞，在烘干干制后均會變成黑色。

【4】采摘后的鮮枸杞不宜久放，避免烘干后的干枸杞果色灰暗不鮮。枸杞子在烘干過程中不宜翻動，枸杞在烘干時翻動容易讓果皮受傷，導致變色。

【5】枸杞子烘干不宜用硫磺熏蒸，用硫磺熏蒸過的枸杞子雖然果色鮮艷，易保存，但容易污染枸杞子。

        枸杞烘干過程中，果實內部水份擴散比表面水份蒸發(fā)速度慢，影響干燥速度。合理控制各干燥因素以加快內部水份擴散，從而加速干燥。但是，若單純改變介質溫度，會使果實表面蒸發(fā)過快而生硬殼，反而延緩了干燥速度。另外，由于果實內部水份變化相差過大，會很早的產生內應力，嚴重時會造成果實表面的開裂現(xiàn)象。烘干好的枸杞，應及時進行分選包裝存儲，避免回潮影響干枸杞的質量和存儲時間。