很多食品廠家在做好了原水消毒、管道消毒、殺菌防腐等工作之后,卻往往忽視了包裝的殺菌消毒,結果食品上市以后,一樣會出現(xiàn)細菌總數(shù)超標,容易變質,保質期縮短等問題。食品包裝殺菌消毒,在食品生產(chǎn)過程中,也是非常重要的,因為包裝瓶內(nèi)壁攜帶的細菌等微生物,在接觸到食之后,會因豐富的營養(yǎng)物質迅速的繁殖增長,結果導致食品變質。許多食品生產(chǎn)企業(yè)并無法穩(wěn)定,有效,長期的控制住微生物超標問題,和其選擇的消毒產(chǎn)品及消毒方案不正確有很大的關系,所以選擇一款合適的消毒產(chǎn)品對控制微生物超標是十分重要的。
紫外線滅菌機利用紫外線燈管輻照強度,即紫外線殺菌燈所發(fā)出之輻照強度,與被照消毒物的距離成反比對食品包裝進行消毒殺菌處理。當輻照強度一定時,被照消毒物停留時間愈久,離殺菌燈管愈近,其殺菌效果愈好,反之愈差。紫外線滅菌機能夠快速殺滅包括:細菌芽孢、真菌孢子、李斯特菌、沙門氏菌等在內(nèi)的所有類型的微生物,殺菌率大于99.9%。
設備采用全不銹鋼傳輸隧道型設計,隧道內(nèi)壁上下左右全部為不銹鋼鏡面板制作而成,確保紫外線在隧道內(nèi)充分反射,無照射盲區(qū),無殺菌死角;可以進行流水自動化連續(xù)生產(chǎn),大大節(jié)約了勞動力,且可對整個生產(chǎn)過程的工藝調(diào)節(jié),保證產(chǎn)品質量的可靠性和穩(wěn)定性。由于中間環(huán)節(jié)少以及其本身就具有的滅菌功能,所以該產(chǎn)品的衛(wèi)生指標也得到了保證。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
殺菌消毒范圍廣:紫外線殺菌系統(tǒng)的中壓紫外燈管輸出波長的范圍較寬,在230nm和370nm之間,對全部細菌和病毒都能殺滅,能夠永遠滅活抗氯性微生物組織。
殺菌效果強:在對微生物的DNA結構產(chǎn)生破壞的同時,還將微生物分解成小碎片,正是因為這種中壓紫外線殺菌特性,才能避免微生物中DNA的光復活和暗修復的發(fā)生,所以能夠對微生物產(chǎn)生長久性的滅活作用,沒有復活反應,沒有菌群反彈現(xiàn)象。
無二次污染:在消毒過程中不會產(chǎn)生有毒及有害副產(chǎn)物,不改變被消毒物品的成分和性質,對物體和周圍環(huán)境不產(chǎn)生二次污染。
紫外線滅菌機是一款全自動連續(xù)式的低溫殺菌設備,可以提高企業(yè)對產(chǎn)品的殺菌產(chǎn)量,同時也大大的節(jié)約了人工勞動強度,節(jié)省人力物力。