產(chǎn)品詳情
低溫薄層干燥機(jī)是公司開發(fā)的一種新型低溫干燥設(shè)備。它采用了被國際干燥學(xué)術(shù)界稱為“第四代干燥技術(shù)”的低溫輻射、薄層干燥技術(shù)。產(chǎn)品具有“高效、高品質(zhì)、低能耗”的特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的產(chǎn)品干燥生產(chǎn)。
低溫薄層干燥機(jī)由進(jìn)料布料系統(tǒng)、加熱干燥系統(tǒng)、低溫排風(fēng)系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和卸料系統(tǒng)組成，其構(gòu)成原理如圖所示。
低溫薄層干燥機(jī)干燥時(shí)采用循環(huán)熱流體介質(zhì)作為干燥的熱源，濕物料被分布到加熱薄膜傳送帶上，形成物料薄層，傳送帶以設(shè)定速度運(yùn)轉(zhuǎn)，并保持與加熱液體緊密貼合。通過輻射作用，加熱介質(zhì)的熱量透過傳送膜帶進(jìn)入濕物料，濕物料中的水分因此被加熱蒸發(fā)。
隨著干燥進(jìn)行，物料水分含量逐漸減小至干燥終點(diǎn)，在干燥傳送帶末段再通過低溫水冷卻，有助于物料從傳送帶上移除，還可以減少溫度對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。通過控制調(diào)節(jié)傳送帶的運(yùn)行速度可調(diào)整干燥時(shí)間。
低溫薄層干燥，通常以熱流體作為加熱介質(zhì)（一般為水），熱流體表面所覆蓋的加熱薄膜傳送帶是一種導(dǎo)熱不良特殊薄膜材料，因此循環(huán)水的蒸發(fā)作用及熱傳導(dǎo)帶來的熱量的損失被大大減弱。當(dāng)加熱傳送帶上無濕物料時(shí)，薄膜可以將水輻射出的紅外線反射回來，此時(shí)存在的只有熱傳導(dǎo)，熱量散失極少；當(dāng)濕物料置于此傳送帶上時(shí)，濕接觸面類似于一個(gè)“折射窗”，“折射窗”開啟讓輻射熱通過，此時(shí)熱能同時(shí)以傳導(dǎo)和輻射的方式傳送到濕物料上，使?jié)裎锪现械乃终舭l(fā)。當(dāng)物料干燥后，物料和薄膜之間的水膜變?yōu)榭諝獗?，空氣膜較水膜產(chǎn)生較大的折射角，因此較易發(fā)生全反射，“折射窗”關(guān)閉，熱能只能以傳導(dǎo)的方式傳送，由于加熱傳送帶為熱的不良導(dǎo)體，因此，避免了物料的過度加熱和熱量損失。物料在整個(gè)干燥過程溫度與加熱介質(zhì)溫度可保持穩(wěn)定的溫差（一般可穩(wěn)定地控制在低于加熱介質(zhì)溫度15-20℃的范圍）。
采用薄層布料，水分脫出阻力小，同時(shí)在加熱面上部空間設(shè)置抽風(fēng)裝置，使蒸發(fā)出水分可以及時(shí)移出，強(qiáng)化了脫水，因此在無需真空條件下即可達(dá)到較高的蒸發(fā)強(qiáng)度，滿足干燥生產(chǎn)的要求。
主要性能參數(shù)
● 加熱溫度：50-95℃
● 加熱介質(zhì)：水
● 蒸發(fā)能力：3-10 kg /㎡h
● 加熱面積：6-50㎡可選
● 布料厚度：1-5mm
● 運(yùn)行調(diào)控：自動(dòng)控制
● 產(chǎn)品含水：3-8%可調(diào)
特點(diǎn)與優(yōu)勢
● 由于采用低溫操作，并可有效控制物料溫度，對于天然制品，可以較好地保持其色、香、味，得到高品質(zhì)的最終產(chǎn)品，其產(chǎn)品品質(zhì)與冷凍干燥產(chǎn)品品 質(zhì)基本相同。
● 由于無需真空系統(tǒng)，低溫薄層干燥機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)備成本低，操作方便，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低的特點(diǎn)。
● 低溫操作，熱損失低，熱能利用率達(dá)75%以上，可利用多種能源。
適用范圍
低溫薄層干燥機(jī)可廣泛應(yīng)用于食品、保健品、農(nóng)副產(chǎn)品加工、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的干燥生產(chǎn)。
蔬菜類：南瓜、胡蘿卜、山藥、紫山藥、西紅柿、紫薯等。
瓜果類：木瓜、枸杞、草莓、藍(lán)莓、山莓、菠蘿、芒果等。
糖類：普魯蘭多糖、β葡聚糖等。
化工類：PVP、黃原膠等。
水產(chǎn)品及藻類：海帶、藍(lán)綠藻、深紅球藻等。
核心技術(shù)
低溫薄層干燥技術(shù)：中國:"低溫薄層干燥機(jī)"ZL 2015 2 0801797.
物料薄層布料技術(shù)：的薄層布料技術(shù)及裝置,可實(shí)現(xiàn)物料1-5㎜厚度的均勻、連續(xù)、穩(wěn)定地布料。
加熱膜帶連接技術(shù)：的膜帶連接技術(shù)及專用裝置，可保證膜帶連接部位的機(jī)械強(qiáng)度、密封性能及尺寸穩(wěn)定性。膜帶可長時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行
應(yīng)用實(shí)例
典型應(yīng)用實(shí)例—胡蘿卜干燥
●料漿中的水分：89.4% ●加熱溫度：95℃ ●干燥時(shí)間：75分鐘 ●產(chǎn)品干燥失重：5.9% ●蒸發(fā)率：4.5-6.0 kg /㎡h
技術(shù)參數(shù)
| 型號Model | 加熱面積(㎡) Heat-exchange area | 加熱區(qū)數(shù)Heating zone | 尺寸規(guī)格(長×寬×高)(m) Size(long×wide×high)(m) | 參考蒸發(fā)能力(kg/ m2h) evaporation capacity for reference |
| MJBCD-6 | 6 | 1 | 6.72×2.1×2 | 15-30 |
| MJBCD-12 | 12 | 2 | 10.83×2.1×2 | 30-60 |
| MJBCD-18 | 18 | 3 | 14.93×2.1×2 | 40-100 |
| MJBCD-24 | 24 | 4 | 19.03×2.1×2 | 50-120 |
| MJBCD-30 | 30 | 5 | 23.13×2.1×2 | 70-150 |
設(shè)備對比
| 干燥器名稱 | 傳熱方式 | 傳熱量[W(mC)] |
| 真空箱式干燥機(jī) | 傳導(dǎo) | 5-15 |
| 真空冷凍干燥機(jī) | 傳導(dǎo) | 10-15 |
| 雙錐干燥機(jī) | 傳導(dǎo)/對流 | 20-50 |
| 流化床干燥機(jī) | 傳導(dǎo)/對流 | 300-500 |
| 噴霧干燥器 | 傳導(dǎo)/對流 | 700-800 |
| 低溫薄層干燥機(jī) | 輻射/傳導(dǎo) | 600-700 |
| 干燥方法 | 蒸發(fā)能力（kg/h） | 典型作業(yè)溫度（℃） | 熱效率（%） |
| 冷凍干燥 | 非常低 | ~20 | 30-35 |
| 回轉(zhuǎn)式烘干機(jī) | 30-80m-3 | ~175 | 25-50 |
| 噴霧干燥 | 1-30m-3 | 80-120 | 20-50 |
| 桶式干燥 | 2-3m-2 | 120-130 | 35-78 |
| 低溫薄層干燥 | 1-10m-2 | 60-70 | 52-70 |
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