三偏磷酸鈉,是一種無機化合物,化學式為Na3(PO3)3,為白色結晶性粉末,易溶于水,主要用作淀粉改性劑。
中文名
三偏磷酸鈉
外文名
Sodium trimetaphosphate
化學式
Na3(PO3)3
分子量
305.885
CAS登錄號
7785-84-4
EINECS登錄號
232-088-3
熔 點
588 ℃
密 度
2.49 g/cm3
外 觀
白色結晶性粉末
理化性質
密度:2.49g/cm3
熔點:588℃
外觀:白色結晶性粉末
溶解:易溶于水
用途
主要用作淀粉改性劑。
三偏磷酸鈉是一種食品添加劑,主要用于制作食品的保濕劑、防腐劑、乳化劑等。三偏磷酸鈉是一種有機化合物,是白色或類白色的結晶性粉末,稍有臭味,主要用于制作保濕劑、防腐劑、乳化劑等。
1、保濕劑
三偏磷酸鈉可以吸收水分,使水保持濕潤狀態(tài),從而增加皮膚的彈性,使皮膚光滑、有彈性。
2、防腐劑
三偏磷酸鈉具有一定的防腐作用,在食品中適量添加三偏磷酸鈉,可以抑制微生物的生長和繁殖,從而延長食品的保質期。
3、乳化劑
乳化劑是指能使片狀的物質或粉末在一定的濃度下乳化的物質,是一種食品添加劑。
三偏磷酸鈉是一種食品添加劑,可以用于制作保濕劑、防腐劑、乳化劑等。在日常生活中,患者要注意適量食用含有三偏磷酸鈉的食物,如果過量食用,可能會加重胃腸道負擔,引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)上述癥狀,患者可以遵醫(yī)囑