油莎豆(又稱虎堅(jiān)果)原產(chǎn)地是非洲及地中海沿岸國家，屬莎草科一年生植物。中國引進(jìn)并且種植在黑龍江，北京、河北、湖南、山東、四川等地。它是一種綜合利用價(jià)值較高的油脂、糧多用作物又名汕莎草，也是美化、綠化環(huán)境的觀賞植物。
油莎豆的可利用價(jià)值如下：
①油莎豆油脂含量高達(dá)35%左右。油莎豆油脂品質(zhì)較好，因其富含不飽和脂肪酸：油酸64%，11%，亞麻油酸2%；?、谟蜕沟矸酆扛哌_(dá)30%左右：油莎豆餅粕每100公斤可產(chǎn)油莎豆淀粉50公斤，其中直鏈淀粉占24.48%，支鏈淀粉占66.42%；
?、塾蜕购橇扛哌_(dá)25%左右:油莎豆餅粕提煉淀粉之后每100公斤可再產(chǎn)飴糖40公斤；
?、苡蜕癸炂商釤挼矸邸嵦侵竺?00公斤可再釀制50~70度白酒25公斤；
⑤油莎豆蛋白質(zhì)含量10%左右，其中可被消化吸收的蛋白質(zhì)占70.59%。
成套設(shè)備：
我公司提供油莎豆油成套加工技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)線（油莎豆前處理成套設(shè)備、亞臨界浸出設(shè)備、油脂精煉設(shè)備），按照客戶需要定制不同規(guī)模設(shè)備生產(chǎn)線。
技術(shù)、設(shè)備優(yōu)勢：
油莎豆原料經(jīng)過前處理、亞臨界低溫浸出后，粕殘油在1.5%以下，出油率較高；油莎豆經(jīng)過低溫提取油莎豆油后，其中的淀粉基本不變性，是較好的食品原料。
首先是原料的清洗及清理。油莎豆收獲時(shí)會伴有大量的泥塊、石塊、雜質(zhì)等，這些雜質(zhì)要提前去除，否則既影響設(shè)備使用壽命，又影響油的品質(zhì)及粕的利用。目前一般采用的都是清理、清洗、烘干等方法。清洗干凈的物料進(jìn)入預(yù)處理車間，經(jīng)過篩選、破碎、軟化、壓坯等工序后進(jìn)入萃取車間。
油莎豆油亞臨界萃取工藝參數(shù)：坯片厚度：0.3-0.4mm
坯片水分：＜8%
丁烷溶劑萃取次數(shù)：4次
萃取壓力：0.35-0.4MPa
萃取溫度：25—35℃
料溶比：1:1.2
粕殘油：＜1.5% 亞臨界低溫萃取應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食用油萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
大豆、花生、核桃、麥胚、葡萄籽、茶籽、石榴籽、牡丹籽。目前國內(nèi)的日加工物料100噸生產(chǎn)線，2014年建成，當(dāng)年該項(xiàng)目為河北省重點(diǎn)項(xiàng)目。
2、植物色素萃取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
萬壽菊葉黃素、辣椒紅色素（生物堿）。
3、在功能性和藥用植物提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
脂溶性如藻類、月見草、沙棘、林蛙、靈芝孢子、五味子等。
4、在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用：
玫瑰、十香菜、花椒、檀香、煙草、艾草。
5、在紡織行業(yè)應(yīng)用：
原羊毛脫除羊毛脂，分提低聚糖、多酚、生物堿等研究。
6、在蛋白提取加工上的應(yīng)用：
動物油脂、動物蛋白提取上的應(yīng)用。
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