藥用級(jí)山梨酸鉀 500g/25kg規(guī)格 類白色粉末
山梨酸鉀,又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?;蚓w粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑,通過與微生物酶系統(tǒng)的巰基結(jié)合從而破壞許多酶系統(tǒng),其毒性遠(yuǎn)低于其他防腐劑,被廣泛使用。山梨酸鉀在酸性介質(zhì)中能充分發(fā)揮防腐作用,在中性條件下防腐作用小。
山梨酸鉀是由山梨酸以及氫氧化鉀經(jīng)過中和反應(yīng)而制成,除了溶解度之外有著山梨酸的所有基本性能。山梨酸鉀是白色或者類白色的顆?;蛘叻勰?,易吸潮并且在空氣當(dāng)中很不穩(wěn)定,容易氧化而變?yōu)楹稚贿^對(duì)光、熱較為穩(wěn)定,在270℃左右時(shí)會(huì)溶化分解,1%水溶液的pH值是7~8。
山梨酸鉀的防腐機(jī)理與山梨酸相同,即與微生物酶系統(tǒng)的巰基結(jié)合從而破壞許多酶系統(tǒng)的作用。山梨酸鉀可以有效抑制霉菌、好氧性細(xì)菌以及酵母菌活性,還可以防止葡萄球菌、肉毒桿菌以及沙門氏菌等微生物的繁殖,不過對(duì)厭氧性芽孢菌還有嗜酸乳桿菌等微生物是無效的,抑止發(fā)育作用要強(qiáng)于其殺菌作用,從而實(shí)現(xiàn)延長食品保存時(shí)間的目的,同時(shí)保持食品原有的風(fēng)味。
甘油 500g/瓶,30kg/桶,250kg/桶,藥用級(jí)/食品級(jí) 1瓶起訂
聚山梨酯80(II) 500ml/瓶,藥用級(jí)/注射級(jí) 1瓶起訂
乳糖 25kg/袋,藥用級(jí) 1袋起訂
羥苯乙酯 500g/瓶,25kg/桶,藥用級(jí) 1瓶起訂
羥苯丙酯 1kg/瓶,25kg/桶,藥用級(jí) 1瓶起訂
羥苯甲酯 1kg/袋,5kg/袋,藥用級(jí) 1袋起訂
聚氧乙烯(40)氫化蓖麻油 60kg/桶,藥用級(jí) 1桶起訂
香草醛 500g/瓶,25kg/桶,藥用級(jí) 1瓶起訂
甘露醇 1kg/袋,25kg/桶,藥用級(jí)/供注級(jí) 1袋起訂
醋酸氯己定 1kg/袋,25kg/桶 藥用級(jí) 1kg起訂
卡波姆 1kg/袋,25kg/桶 藥用級(jí)/日化級(jí) 1kg起訂
藥用級(jí)山梨酸鉀 500g/25kg規(guī)格 類白色粉末