漂燙機(jī)也叫漂燙殺青機(jī)、蒸煮漂燙機(jī),該設(shè)備是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理中常用的設(shè)備,漂燙機(jī)主要利用高溫水對(duì)物料進(jìn)行殺青、定型固色、異味兒去除殺菌等處理過(guò)程,同時(shí)也可以將食物中的一些有害物質(zhì)去除。設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單、耗電量少,可連續(xù)工作,生產(chǎn)效率高,維修方便、適用范圍廣泛等優(yōu)點(diǎn)。
工作原理
漂燙機(jī)主要利用設(shè)備內(nèi)部安裝有數(shù)量不一的電熱管(不同型號(hào),電熱管數(shù)量有差別)水加熱,然后利用輸送帶運(yùn)送物料在熱水內(nèi)漂燙并緩慢移動(dòng),最后完成物料的漂燙加工,物料的漂燙溫度和時(shí)間可按用戶的工藝要求自行控制。
設(shè)備參數(shù)
漂燙機(jī) | |||||
類型 | 型號(hào) | 尺寸mm | 重量kg | 總功率kw | 產(chǎn)量 |
手動(dòng)漂燙機(jī) | CY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100kg/h |
CY1000 | 1200*700*950 | 100 | 28 | 200kg/h | |
CY1500 | 1700*700*950 | 150 | 36kw | 300kg/h | |
CY2000 | 2000*700*950 | 200 | 48kw | 500kg/h | |
網(wǎng)帶漂燙機(jī) | CY2500 | 2500*1100*1300 | 300kg | 2.95kw | 300kg/h |
CY4000 | 4000*1100*1400 | 600kg | 5.1kw | 1000kg/h | |
CY6000 | 6000*1100*1400 | 900kg | 6.6kw | 2000kg/h |
適用物料
漂燙機(jī)可廣泛用于黃花菜、秋葵、豆角、胡蘿卜、蔬菜、水果、肉食物料的漂燙殺青,腌漬菜、醬菜、低溫肉制品的巴氏殺菌工作,速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理工序。
設(shè)備優(yōu)勢(shì)
結(jié)構(gòu)緊湊:設(shè)備采用304不銹鋼焊接,結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用;
熱源廣泛:可根據(jù)當(dāng)?shù)啬茉磧?yōu)勢(shì)選擇電加熱,天然氣加熱,液化氣加熱,蒸汽加熱以及導(dǎo)熱油加熱等多種加熱方式;
生產(chǎn)效率:連續(xù)式漂燙機(jī)可自動(dòng)進(jìn)料出料,操作簡(jiǎn)單,高效節(jié)能,每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)1-2噸;
清洗干凈:原料在清洗過(guò)程中可清洗干凈,脫鹽l, 去除農(nóng)藥殘留,確保清洗;
節(jié)省成本:產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,有效降低企業(yè)人工費(fèi)用成本和人工勞動(dòng)強(qiáng)度;
:按需為您制定,沒(méi)有中間商賺差價(jià),價(jià)格更優(yōu)惠;
操作簡(jiǎn)單:操作簡(jiǎn)單:集成電控系統(tǒng),控制面板設(shè)計(jì),一鍵式操作簡(jiǎn)單易學(xué)、清洗維護(hù)方便