中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)可通過PLC觸摸屏可設(shè)置濕度、溫度、烘干時間，烘干機(jī)內(nèi)部采用高濕的風(fēng)機(jī)使熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，有多個出風(fēng)口，強(qiáng)大的風(fēng)量上下循環(huán)風(fēng)路讓烘干箱各個地方溫度均勻，不需要上下翻動篩網(wǎng)，熱風(fēng)循環(huán)時不斷地帶走物料的濕氣，自動排濕系統(tǒng)快速讓物料烘干，其烘干周期短，耗電量低，中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)烘干顏色均勻，保留原色，烘干過程中設(shè)置好參數(shù)后無需人員看管，智能化程度高，操作簡單。
一：中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)的方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將鋸下的鹿茸，排去茸血，置于冰柜中冷卻至-18℃，并保持2-3小時；
(2)將預(yù)冷凍過的鹿茸，按長度、中徑和重量物理因素將鹿茸分組；
(3)將分組后的鹿茸清理干凈切口后，置于真空微波干燥機(jī)的槽形托中，擺放；
(4)根據(jù)鹿茸的長度、中徑和重量，選擇干燥的溫度和時間；干燥溫度分為40℃、50℃和58℃三個梯度，每個梯度的時間按照鹿茸的外形尺寸和重量匹配；參考下表選擇，在操作第壹個溫度梯度時，真空干燥機(jī)的真空度不要過高，能啟動機(jī)即可；
(5)中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)在操作進(jìn)入第3個溫度梯度即58℃后，按選擇時間的一半暫停干燥機(jī)；取外形尺寸和重量重的一支鹿茸稱量，當(dāng)重量減少65％，即可視為全部鹿茸已經(jīng)干燥，可停機(jī)操作；當(dāng)重量減少＜60％時，可視為全部鹿茸未干燥好，仍需繼續(xù)干燥一段時間，再取樣如上述檢測達(dá)到要求后即可停機(jī)；
(6)鹿茸烘干機(jī)停機(jī)后，干燥的鹿茸留在機(jī)內(nèi)自然冷卻至30-40℃后取出，于室內(nèi)繼續(xù)冷卻至20-24℃后，然后在相對溫度低于50℃的條件下，將干燥后的鹿茸按商品等級分別用防潮材料包裝。
中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)屬于鹿茸加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種預(yù)冷凍微波真空干燥的方法。背景技術(shù)是產(chǎn)品中重要名貴的部分，是公鹿未骨化的角。母鹿不產(chǎn)鹿茸。因此，產(chǎn)量稀少。從公鹿鋸下的鹿茸稱生鹿茸。需進(jìn)行干燥才可保存待用。鹿茸的成分多而復(fù)雜。國內(nèi)外學(xué)者在研究中不斷發(fā)現(xiàn)新的成分?，F(xiàn)在已知的成分中，有19種生長因子等。上述成分中絕大多數(shù)具有生理活性?，F(xiàn)代藥理研究表明，鹿茸具有免疫作用，對心腦血管具保護(hù)作用,鹿茸蛋白有作用。對創(chuàng)傷具有修復(fù)和再生作用等。所以一直以來鹿茸被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品。
如今，科技人員對鹿茸的研究從宏觀向微觀逐漸深入，為鹿茸新產(chǎn)品的研發(fā)，提供了堅實的理論基礎(chǔ)，不久將會改變以古方出茸片和鹿茸粉及鹿茸酒等為主要消費形式的觀念。開發(fā)鹿茸新產(chǎn)品，需要提供保存更多鹿茸活性成分且穩(wěn)定的鹿茸，而現(xiàn)在提供的鹿茸原料，都是人工操作熱干燥方法所得的產(chǎn)品，由于操作者的經(jīng)驗和技術(shù)水平參差不齊，產(chǎn)品穩(wěn)定性受技術(shù)水平的影響很大。因此，探索智能化干燥鹿茸的方法具有創(chuàng)新意義。
中藥材鹿茸真空微波烘干機(jī)領(lǐng)域適用;
中藥材烘干：山藥、枸杞、人參、菊花、靈芝、金銀花、玫瑰花等；
食品烘干：掛面、紅糖、銀耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；
蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、紅薯條、花生、大蒜、生姜、豆角等；
水果烘干：紅棗、龍眼、柿餅、獼猴桃、香蕉片、葡萄干、檸檬片等；
肉制品：臘腸、臘肉、牛肉干、板鴨、雞肉等；
海產(chǎn)品烘干：海參、鮑魚、魚翅、海帶、紫菜、魚干、魷魚、大蝦等；
工業(yè)烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、紙筒、纖維、織物、包裝材料等。
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