食品機械刀具刃口鈍化技術是一個還不被人們普遍重視， 而又是十分重要的問題。金剛石砂輪刃磨后的硬質合金刀具刃口，存在程度不同的微觀缺口(即微小崩刃與鋸口)。石墨高速切削加工刀具性能和穩(wěn)定性提出了更高的要求，特別是金剛石涂層刀具在涂層前必須經過刀口的鈍化處理，才能保證涂層的牢固性和使用壽命。刀具鈍化目的就是解決上述刃磨后的刀具刃口微觀缺口的缺陷，使其鋒值減少或消除，達到圓滑平整，既鋒利堅固又耐用的目的。背封機刀
贛州大兄弟刀具有限公司主要從事生產和銷售用于食品加工機器的刀和刀片。 產品范圍包括肉類魚類等機器的刀具，也包括未知或新穎機器的去皮機刀片砍排機刀具。
多種包裝機切刀，平口切刀 ，齒型切刀，熱封器，異形刀等機用刀具，刀具采用*質不銹鋼材精密工藝制造，具有防銹，鋒利，使用壽命長等特點。
背封機刀質量保證；刃口犀利，始終如一?？商峁└鞣N肉類切割刀片，機用圓盤刀片等。*質不銹鋼刀身，耐磨不易生銹，結實壽命長。主要從事生產和銷售用于食品加工機器的刀和刀片。 產品范圍包括肉類魚類等機器的刀具，也包括未知或新穎機器的去皮機刀片砍排機刀具。
刀具的特點及用途高檔精細磨刀棍,磨刀棒系列。2）西式廚房/廚師刀/面包刀/西式餐飲設備器具/比薩刀披薩鏟披薩用品。 3）剝皮刀，剔骨刀，牛扒刀，剁刀，切肉刀，歐美屠宰,分割刀，剝骨刀系列等。包括肉鉤和屠宰用品。 4）食品機械和餐飲器具。比薩鏟刀系列。 5）酒店設備用品系列。絞肉機刀片刀盤系列.6） 披薩烹飪用品系列,比薩刀和鏟.7）鋸齒面包刀,西點蛋糕奶油抹刀系列.8）牛扒刀,魚刀系。
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