絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期;
功能
1、絞凍肉功能;
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
3、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。凍肉絞肉機適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ3mm---φ16mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網(wǎng)眼及刀片具有結(jié)構(gòu),使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是肉類制品加工的設(shè)備.本機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒.絞-18℃一下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無需解凍,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉。
諸城市華杰機械有限公司是一家集科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售和系統(tǒng)集成為一體的,公司主導(dǎo)產(chǎn)品有:肉食加工設(shè)備、清洗設(shè)備、風干設(shè)備。品質(zhì)的優(yōu)良,決定了品牌,所以我們堅持用科技創(chuàng)價值的理念,在生產(chǎn)上食品機械采用優(yōu)良的機件,不斷結(jié)合食品工藝,改進生產(chǎn),使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌,保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。 諸城市華杰機械有限公司多年來秉承“優(yōu)良質(zhì)量,誠信為本,達到客戶需求”的經(jīng)營理念,已得到客戶的好評。本著“服務(wù)至上,精益求精”的宗旨,注重*的研發(fā),全體同仁以飽滿的工作熱情,較高的工作效率,優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量,貼心的服務(wù)態(tài)度回報您的支持及厚愛。我們將以您的利益為己任,共同發(fā)展進步。我們本著誠信,務(wù)實的原則,竭誠為客戶服務(wù)。
夾層鍋
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