尿苷酸廠家 尿苷酸生產(chǎn)廠家 尿苷酸價格
中文名稱: 尿苷5-單磷酸中文同義詞: 尿苷5-單磷酸;尿苷酸;尿苷5'-磷酸酯;尿苷單磷酸;5-尿苷一磷酸;尿苷 5'-單磷酸酯;單磷酸尿苷;尿苷酸 尿苷5-單磷酸(食品級)英文名稱: UMPCAS號: 58-97-9分子式: C9H13N2O9P
產(chǎn)品性狀:
本品為無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍有特殊滋味。易溶于水(41g/100ml),微溶于甲醇,不溶于乙醇。
用途:用途:
調(diào)味劑。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分,增強嬰幼兒抵抗能力??勺鳛樯a(chǎn)類中間體,保健食品及生化試劑,并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟鐵龍等。描述:5'-尿苷酸二鈉(3387-36-8)的制備方法:
先由酵母中抽提出,再經(jīng)酶分解和離子交換樹脂分離,用中和后濃縮、結(jié)晶而得。