復(fù)配增稠劑廠家 復(fù)配增稠劑生產(chǎn)廠家 復(fù)配增稠劑價(jià)格
產(chǎn)品詳情
果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅?。用其他材料(比如魚(yú)膠粉)制作時(shí)需要添加果汁或飲料
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚(yú)膠粉,可以直接制作果凍,而魚(yú)膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚(yú)膠粉和果凍粉叫混為同一樣?xùn)|西,買(mǎi)的時(shí)候需要看清說(shuō)明。
魚(yú)膠粉,英文名稱(chēng)gelatine ,又稱(chēng)吉利丁粉、吉利T粉,是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚(yú)膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)*的原料。純蛋白質(zhì)成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白,享受美味的同時(shí)更可以留住美麗,和小皺紋說(shuō)“拜拜”。
相對(duì)于成品的果凍粉,魚(yú)膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過(guò)程中可以隨心所欲調(diào)整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味*的果凍,呵呵,自己動(dòng)手,不必?fù)?dān)心會(huì)有防腐劑等其他有害成份,吃的更放心。