藍(lán)莓提取物
規(guī)格:25%花青素
性狀:紫紅色均勻粉末
粒徑:95%通過80目
來源:杜鵑花科烏飯樹屬植物越橘的果實(shí)。 藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色,如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等,少數(shù)品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5 ~ 2.5 g,直徑0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼藍(lán)莓的單果重可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟,多漿汁。種子細(xì)小,食用時可隨果肉食下而不影響口感。
包裝:1kg鋁箔袋,25kg紙板桶
儲藏:密閉陰涼,防潮避光
保質(zhì)期:2年
化學(xué)成分:主要含花青素、黃酮、多酚和多糖等。