隨著國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，遠(yuǎn)洋漁業(yè)開始由近海漁業(yè)向大洋性漁業(yè)轉(zhuǎn)變。金槍魚作為營養(yǎng)豐富的名貴水產(chǎn)品將要或正在充實我們的餐桌。國內(nèi)外市場前景非常廣闊，復(fù)疊低溫冷凍金槍魚成套制冷設(shè)備延繩是沿海城市海鮮市場，以及遠(yuǎn)洋漁業(yè)的關(guān)鍵冷凍設(shè)備。
一; 金槍魚超低溫深冷凍結(jié)的基本知識
高品質(zhì)的金槍魚必須具有良好的鮮度和保持其*的鮮紅色。在漁獲物的處理上, 除了在甲板處理時保證品質(zhì)外, 尚需特別認(rèn)真地做好金槍魚的凍結(jié)工作, 凍結(jié)工作非常復(fù)雜, 首先應(yīng)了解金槍魚凍結(jié)的基本知識。
縱觀金槍魚加工的整個物流過程。從金槍魚的捕獲到零售，完善的金槍魚超低溫冷藏鏈?zhǔn)谴_保金槍魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要條件。該冷藏鏈包括金槍魚延繩釣船、金槍魚圍網(wǎng)拖船、金槍魚冷藏運(yùn)輸船、金槍魚陸地冷藏庫、加工廠、運(yùn)輸車、冷柜等。由于金槍魚凍結(jié)的超低溫要求(-55℃～-60℃)，因此，金槍魚超低溫冷藏鏈的設(shè)計制造技術(shù)是漁業(yè)發(fā)展的必然要求。
二.產(chǎn)品服務(wù)簡介：
我公司為了滿足金槍魚冷凍冷藏的要求，依托超低溫深冷制冷機(jī)組的開發(fā)、設(shè)計經(jīng)驗的基礎(chǔ)上研;可為用戶對金槍魚冷凍冷藏庫提供規(guī)劃、工程設(shè)計、設(shè)備施工安裝、設(shè)備生產(chǎn)及維修保養(yǎng)一體化服務(wù)。包括金槍魚凍結(jié)庫、冷藏庫、預(yù)冷間等;
工程內(nèi)容包括：超低溫冷庫制冷(融霜)系統(tǒng)設(shè)計安裝、制冷設(shè)備生產(chǎn)制造、庫房隔熱保溫、電氣自動化控制等項目交鑰匙工程。冷庫庫溫可達(dá)-40℃～-70℃(可調(diào)節(jié));
我司所設(shè)計制作的金槍魚超低溫冷庫具有節(jié)能、穩(wěn)定、高效等特點;特別是在制冷系統(tǒng)的穩(wěn)定性上尤為突出。
三.技術(shù)參數(shù)
冷庫溫度：
凍結(jié)間：-55～-70℃(溫度可調(diào)，可采用擱架鋁平板式或或低溫液體速凍機(jī))
冷藏間：-50～-70℃(溫度可調(diào)，可采用鋁排管或冷風(fēng)機(jī)可選)
預(yù)冷間：-40℃(溫度可調(diào)，可采用鋁排管或冷風(fēng)機(jī)可選)
制冷方式：雙級壓縮(預(yù)冷間)+二元復(fù)疊制冷
四.設(shè)備情況：
1.設(shè)備采用我公司所生產(chǎn)的復(fù)疊式低溫冷凍機(jī)組;蒸發(fā)溫度可-40℃～ -85℃范圍內(nèi)，可提供-35℃～ -75℃的低溫載冷劑或-40℃～ -85℃低溫制冷劑;(帶熱回收系統(tǒng)用于融霜);該設(shè)備比雙級壓縮可提高30%以上的效率
2.系統(tǒng)主要部件均采用產(chǎn)品，工程輔助材料均能滿足低溫要求;
3.冷庫控制系統(tǒng)采用德國SImens西門子PLC自動化控制系統(tǒng)，自動化程度高，操作方便;
4.維修管理成本低
五.應(yīng)用領(lǐng)域
該系統(tǒng)不僅運(yùn)用于金槍魚冷庫，還可運(yùn)用于：
水產(chǎn)、食品的超低溫存儲
生物制品的超低溫存儲
化學(xué)物品的超低溫存儲
六.方案特點
1. 與以前的雙級壓縮冷凍裝置相比，能大大提高冷凍裝置的效率并節(jié)省成本。復(fù)疊二元冷凍系統(tǒng)為各行業(yè)用戶提供的服務(wù)。
2.與雙級系統(tǒng)相比，提高了30%的效率,凍結(jié)裝置調(diào)試的時間從原來的3.5小時縮短到1.5小時。
3.與雙級系統(tǒng)相比，大約省50%的電力費(fèi)。
4.維護(hù)保養(yǎng)成本低
為了更準(zhǔn)確快捷地為客戶提供服務(wù)，我們組建了以下專業(yè)職能團(tuán)隊：
一技術(shù)服務(wù)部：
●針對客戶的各種個性化需求，協(xié)助客戶計算、選型、甄選設(shè)備;
●設(shè)計、繪圖、確定系統(tǒng)配置方案，出具系統(tǒng)工程作業(yè)指導(dǎo)書;
●解答客戶的各種技術(shù)咨詢。
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