DL-苯丙氨酸
中文名稱:DL-苯丙氨酸
中文同義詞:DL-苯丙氨酸;DL-苯基并氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-Β-苯丙氨酸,DL-Α-氨基-Β-苯丙酸;DL-苯丙氨酸標(biāo)準(zhǔn)品;(±)-2-氨基-3-苯基丙酸
英文名稱:DL-Phenylalanine
CAS號:150-30-1
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
EINECS號:205-756-7
屬性
熔點 266-267 °C (dec.)(lit.)
沸點 293.03°C (rough estimate)
密度 1.1603 (rough estimate)
FEMA 3726 | D,L-PHENYLALANINE
折射率 1.5200 (estimate)
儲存條件 Store at RT.
酸度系數(shù)(pKa)pK1 2.58; pK2 9.24(at 25℃)
形態(tài)Powder
顏色White
水溶解性 14.11 g/L (25 ºC)
JECFA Number1432
Merck 14,7271
BRN 1910407
穩(wěn)定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
安全信息
性狀白色結(jié)晶粉末
用途用作營養(yǎng)增補劑、食品添加劑,營養(yǎng)增補劑、飲料添加劑??勺鳛獒t(yī)藥原料,拆分可作為氨基酸及甜味素中間體。DL-苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一,用作營養(yǎng)增補劑