可傾式夾層鍋(全不銹鋼)用途及特征:
1、 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛用于糖果。制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特征:本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積達(dá) ,熱效率高,加熱均勻,液體沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
3、本鍋內(nèi)層體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。