全自動(dòng)奶粉全套生產(chǎn)線 奶粉濃縮干燥機(jī)械 奶粉生產(chǎn)是一個(gè)很復(fù)雜的過程,在這一過程中會(huì)有很多的設(shè)備,奶粉生產(chǎn)從鮮牛奶殺菌開始,要經(jīng)過預(yù)熱設(shè)備、濃縮設(shè)備和干燥粉設(shè)備等進(jìn)行逐一的設(shè)計(jì),從而形成生產(chǎn)奶粉的全套設(shè)備。
濃縮設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)
將濃縮設(shè)備作為主要設(shè)計(jì)對象,因此首先要對其進(jìn)行選型。蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)型式很多,應(yīng)按生產(chǎn)過程的要求選擇適宜的蒸發(fā)器型式。選型時(shí)一般應(yīng)考慮以下原則:(1)滿足生產(chǎn)要求,保證產(chǎn)品質(zhì)量;(2)生產(chǎn)能力較大;(3)構(gòu)造簡單操作維修方便;(4)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。另外,要充分考慮到加工對象的性質(zhì),鮮牛奶是該設(shè)備的加工對象,其具有高熱敏性和高粘度的特性。而膜式蒸發(fā)器的特點(diǎn)為:溶液沿加熱管壁呈膜狀流動(dòng)而進(jìn)行傳熱及蒸發(fā),而溶液只通過加熱室一次即達(dá)到濃縮要求,由于蒸發(fā)速度快溶液在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短,故特別適用于處本設(shè)計(jì)。降膜式蒸發(fā)器在液態(tài)奶的前處理階段主要作用是經(jīng)過巴氏滅菌(滅菌溫度78℃)和預(yù)熱(預(yù)熱溫度70℃)的奶液進(jìn)入到中蒸發(fā)器中可充分蒸發(fā)出水分。另外,當(dāng)蒸發(fā)溫度為60~65℃時(shí),奶液濃度一般可從11.5%提高到12.7% ,即經(jīng)過濃縮提高奶液干物質(zhì)含量,同時(shí)去除奶液中的膻味及不良?xì)馕丁S糜谝簯B(tài)奶蒸發(fā)的單效其濃縮比較小,在1.1左右,蒸發(fā)時(shí)間短、降膜管周邊潤濕量較大。全自動(dòng)奶粉全套生產(chǎn)線 奶粉濃縮干燥機(jī)械