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輔料藥乳化劑單硬脂酸甘油酯500g起訂

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公司名稱西安天正藥用輔料有限公司
品牌西安天正
型號(hào)
所在地西安市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2020/8/3 16:45:02
訪問(wèn)次數(shù)394

產(chǎn)品標(biāo)簽:

十八酸甘油酯硬脂酸甘油酯單甘脂單脂肪酸甘油酯十八酸甘油酯

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西安天正藥用輔料有限公司

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微晶纖維素，藥用明膠，羧甲基纖維素鈉，硬脂酸鎂，羥丙纖維素，預(yù)膠化淀粉，可溶性淀粉，聚維酮K30pvp,十二烷基苯磺酸鈉

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級(jí)別	藥用級(jí)

輔料藥乳化劑單硬脂酸甘油酯500g起訂
單硬脂酸甘油酯
CAS編號(hào)：123-94-4
中文別名：十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 單甘脂; 單脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油單硬酯酸酯; 甘油酰-1-單硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸單甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三

輔料藥乳化劑單硬脂酸甘油酯500g起訂產(chǎn)品信息

輔料藥乳化劑單硬脂酸甘油酯500g起訂

單甘酯（Monoglyceride，MG）的全稱為單脂肪酸甘油酯（或甘油單脂肪酸酯），其有兩種構(gòu)型即1-MG和2-MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油酯、單月桂酸甘油酯、單油酸甘油酯等，其中產(chǎn)量大應(yīng)用多的是單硬脂酸甘油酯。單甘酯一般為油狀、脂狀或蠟狀，色澤為淡黃或色，油脂味或無(wú)味，這與脂肪基團(tuán)的大小及飽和程度有關(guān)，具有優(yōu)良的感官特性。單甘酯不溶于水和甘油，但能在水中形成穩(wěn)定的水合分散體。此外，單甘脂是一種多元醇型非離子型表面活性劑，由于它的結(jié)構(gòu)具有一個(gè)親油的長(zhǎng)鏈烷基和兩個(gè)親水的羥基，因而具有良好的表面活性，能夠起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妝品中應(yīng)用廣泛的一種乳化劑。

文名

單硬脂酸甘油酯 [1

外文名

Glyceryl Monostearate [2

別名

單甘油酯 [

分子式

C21H42O4 [2

用途

乳化劑 [2

分子量

358.56 [2