【適用范圍】廣泛用于檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量
【檢測原理】亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力，造成慢性、急性中毒，還能與食品中、人體內(nèi)的仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經(jīng)胎盤對胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用。 因此，嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量，是治理餐桌污染，保障消費者的健康權(quán)益的重要工作。本速測盒根據(jù)國家標準GB／T 5009.33—1996《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的亞硝酸鹽可迅速與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中亞硝酸鹽的含量越高，與標準品比較，可以得出樣品中亞硝酸鹽是否超標的半定量結(jié)果
【貯 藏】 常溫，避光。
【參考標準】 GB／T 5009.33—2005
【有 效 期】 12個月。
海葒興創(chuàng)立于2007年，是專注于食品安全快速檢測與信息化技術(shù)應(yīng)用的*。公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，主營業(yè)務(wù)包括：食品安全快檢設(shè)備研制、食品安全快檢外包服務(wù)、食品安全第三方檢驗檢測、食品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)產(chǎn)品等，并依托中國農(nóng)科院、廈門大學、華僑大學等科研力量，以及自主創(chuàng)新能力，不斷完善“快檢一站式服務(wù)—第三方檢測—大數(shù)據(jù)分析—物聯(lián)網(wǎng)食品安全云服務(wù)”可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)鏈。
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亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 產(chǎn)品信息
關(guān)鍵詞：標準品
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