藥用級(jí)//無水磷酸二氫鈉500ml起訂
藥用級(jí)//無水磷酸二氫鈉500ml起訂
基本信息
中文名稱:磷酸二氫鈉
中文別名:磷酸二氫鈉(無水); 磷酸二氫鈉,無水; 磷酸一鈉; 無水磷酸二氫鈉; 磷酸二氫鈉 無水; MSP
英文名稱:sodium dihydrogen phosphate anhydrous
英文別名:Sodium phosphate monobasic dihydrate,Acid sodium phosphate,Monosodium orthophosphate,Primary sodium phosphate,Sodium dihydrogen phosphate,Sodium biphosphate,
Monosodium phosphate,MSP
CAS號(hào):7558-80-7
化學(xué)式及相對(duì)分子質(zhì)量:NaH2PO4:119.98 g/mol
折疊編輯本段性狀
無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭,味咸,酸。熱至100℃失去全部結(jié)晶水,灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時(shí)的pH為 4.5。相對(duì)密度 1.915。熔點(diǎn) 60℃。商品也有一分子結(jié)晶水的。
折疊編輯本段儲(chǔ)存
密封保存。
折疊編輯本段毒性
小鼠腹腔注射LD50為250mg/kg,ADI為0-70mg/kg(食品和食品添加劑總磷攝入量以磷計(jì),注意與鈣攝入量的關(guān)系)。
折疊編輯本段使用
在日本,磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度調(diào)節(jié)劑;在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑,用量為0.4%左右。按FAO/WHO(1984)規(guī)定,磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油,用量為0.2%(以無水物計(jì));奶油粉、奶粉,用量為0.5%;加工干酪,用量為0.9%(以P計(jì));午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2O5計(jì));即食肉湯、羹,用量為1%;冷飲,用量為0.2%。此外,在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%。
折疊編輯本段用途
緩沖劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測(cè)定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養(yǎng)基。
折疊編輯本段質(zhì)檢信息
砷(As),% ≤0.0002
銨(NH4),% ≤0.002
氨沉淀物,% ≤0.01
pH(50g/L,25℃) 4.2~4.6
水不溶物,% ≤0.01
重金屬(以Pb計(jì)),% ≤0.001
鉀(K),% ≤0.02
鐵(Fe),% ≤0.001
氯化物(Cl),% ≤0.005
硫酸鹽(SO4),% ≤0.005
硝酸鹽(NO3),% ≤0.001
澄清度試驗(yàn) 合格
含量(NaH2PO4·2H2O),% ≥99.0
折疊編輯本段性能特點(diǎn)
分子圖密度1.949/cm。熔點(diǎn)60℃。有無水物,一水物和二水物三種。無水物為白色結(jié)晶粉末,微吸濕,極易溶于水。無水物系無色斜方晶系結(jié)晶體,易溶于水,水溶液呈酸性反應(yīng)(PH=4.5),不溶于醇,微溶于。二水物也極易溶于水,潮濕空氣中易結(jié)塊,100℃時(shí)則脫水成無水物,190-210℃時(shí)生成焦磷酸鈉,280-300℃分解為偏磷酸鈉。水溶液都呈酸性。目前作為產(chǎn)品的以二水物為主。在一定的pH值下,由碳酸鈉與磷酸反應(yīng)或由磷酸氫二鈉與一定比例的磷酸反應(yīng)制得,在濕空氣中易結(jié)塊。
用途:用于鍋爐水處理,電鍍、制革、焙粉、燃料助劑、洗滌劑、云母徹合、酸性緩劑等,也是制取六偏磷酸鈉和縮聚酸鹽的原料。
折疊編輯本段藥理毒理
人體內(nèi)磷以有機(jī)和無機(jī)兩種形式存在,臨床上測(cè)定的血磷為血液中的無機(jī)磷,后者大部分為游離磷,僅12%與血漿蛋白結(jié)合。正常成人血磷濃度為 0.87~1.45mmol/L,兒童為1.45~1.78mmol/L,某些原因?qū)е铝讛z入減少或磷需求量增加,可引起低磷血癥,并出現(xiàn)相應(yīng)的臨床表現(xiàn),此時(shí)須予補(bǔ)充磷。血磷與血鈣濃度有密切關(guān)系,正常時(shí)兩者的乘積維持在一定范圍,當(dāng)血鈣濃度升高時(shí),給予磷酸鹽可降低血鈣濃度。