中藥 干燥 殺菌 設(shè)備中藥飲片中藥干燥殺菌
微波干燥殺菌機(jī)加熱主要特點(diǎn): 1、加熱快速 微波干燥殺菌機(jī)它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。 2、均勻加熱 無論物體各部位形狀如何,微波干燥殺菌機(jī)加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以物體內(nèi)外加熱均勻性基本*。 3、節(jié)能高效 在微波干燥殺菌機(jī)加熱過程中除了被加熱物料升溫外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。 4、防酶、殺菌、保鮮 微波干燥殺菌機(jī)加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下殺菌和防酶保鮮。由于加熱速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。 5、工藝*可實(shí)現(xiàn)自動化控制 只要控制微波干燥殺菌機(jī)功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱和終止,沒有熱慣性。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動化控制。 6、安全無害、改善勞動條件微波干燥殺菌機(jī)是無線電波中頻率高的頻段,在300兆赫到300千兆赫(波長為1m-1mm)。當(dāng)微波輻射到物體上時(shí),未被反射的電磁波進(jìn)入到物體內(nèi)部與構(gòu)成物體的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,對于不同的物質(zhì),微波能產(chǎn)生熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng)等能量轉(zhuǎn)換,從而產(chǎn)生熱量達(dá)到加熱的目的。 微波干燥殺菌機(jī)殺菌原理: 微波干燥殺菌機(jī)殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。物料中的蟲卵和細(xì)胞也會因分子極化馳豫,同時(shí)吸收微波升溫,微波對細(xì)胞的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性而死亡;微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變 細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)胞因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細(xì)胞正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子,足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變。微波干燥殺菌機(jī)的生物效應(yīng)在殺菌中起到了常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用。中藥 干燥 殺菌 設(shè)備中藥飲片中藥干燥殺菌