現(xiàn)貨雙層水浴式蒸汽式高溫消毒殺菌鍋

現(xiàn)貨雙層水浴式蒸汽式高溫消毒殺菌鍋、高溫高壓滅菌鍋是經(jīng)過多年的實踐經(jīng)驗和專業(yè)的技術(shù)才能做的這么*，壓力容器不是所有的廠家都能做的，必須具備一定的專業(yè)資格，不管是車間的生產(chǎn)人員還是技術(shù)人員都是必須持證上崗，而且客戶買回去操作人員也是必須要持證上崗的，要求非常嚴(yán)格

隨著科技的不斷發(fā)展，新的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物的出現(xiàn)，食源性病原體及人類疾病也在增加。怎樣確保動物性食品及其他食品的安全，已經(jīng)成為當(dāng)前人們?yōu)殛P(guān)注的焦點問題之一。從長遠(yuǎn)的角度看，要改變動物性食品安全的現(xiàn)狀取決于整個社會的重視程度和各方面的協(xié)同配合。只有加強對動物源性食品從“生產(chǎn)-加工-運輸-銷售”等各個環(huán)節(jié)及其相關(guān)環(huán)節(jié)的全過程的監(jiān)控和監(jiān)督，保證每一個環(huán)節(jié)都處在嚴(yán)格的監(jiān)控之下，才能終確保擺上餐桌的動物源性食品是安全衛(wèi)生的?可以供人們放心地食用。

現(xiàn)貨雙層水浴式蒸汽式高溫消毒殺菌鍋適用范圍

1.玻璃容器:玻璃罐,

2.屬容器:馬口鐵罐,

3.鋁罐塑膠容器: PP 瓶、HDPE 瓶

4.軟袋包裝:鋁箔袋，透明袋, 真空袋,高溫蒸煮袋等

蒸汽直接加熱霧化殺菌水

1.霧化的殺菌水可擴大熱交換面積。實現(xiàn)高效率的熱交換模式，

2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱交換。蒸汽熱量*使用，能源*，獲得大能源利用效率

3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達到設(shè)定的工作溫度

4.噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布

5.采用預(yù)先設(shè)且殺菌效果(F值)來控制整個系菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控，且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不再受升溫速度和產(chǎn)品體積影響。實現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實際意義。

手動快開門高溫殺菌鍋制造廠家900型產(chǎn)量大效率高，殺菌鍋的設(shè)備尺寸不宜過大，這樣才能保證殺菌效果，將產(chǎn)品內(nèi)部快速殺菌*，同時短時間殺菌保證產(chǎn)品的口感，不出現(xiàn)蒸熟變變味的現(xiàn)象存在，通過電器控制系統(tǒng)保證殺菌時間，殺菌溫度，殺菌壓力等多種參數(shù)單鍋噴淋，在殺菌鍋中，食品筐保持靜止?fàn)顟B(tài)，靜止噴淋式殺菌鍋是目前世界上流行的間歇式殺菌鍋，因為其較高的機械可靠性和幾乎囊括了所有包裝類型的殺菌。 靜止噴淋式殺菌鍋可以適合高溫殺菌、巴氏殺菌和烹調(diào)（低溫）殺菌的所有類型的包裝幾乎任何類型的產(chǎn)品。

雙層水浸，產(chǎn)品靜止的放置在殺菌鍋中，所有產(chǎn)品都被水淹沒，由于水具有浮力，可以減少產(chǎn)品由于堆棧而產(chǎn)生的重力，故降低了產(chǎn)品外包裝的變形度。尤其在旋轉(zhuǎn)的設(shè)備中，能夠降低產(chǎn)品旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生碰撞導(dǎo)致的磨損和變形。

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