溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵,使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合,與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽,使病毒失活。因此,該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。它對革蘭陽性菌、好氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有抗菌作用,而對沒有細(xì)胞壁的人體細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生不利影響。因此,適合于各種食品的防腐。另外,該酶還能殺死腸道球菌,增加腸道抗感染力,同時(shí)還能促進(jìn)嬰兒腸道雙歧乳酸桿菌增殖,促進(jìn)乳酪蛋白凝乳利于消化,所以又是嬰兒食品、飲料的良好添加劑。溶菌酶對人體*無毒、*,具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的功效,是一種安全的天然防腐劑。在干酪的生產(chǎn)中,添加一定量的溶菌酶,可防止微生物污染而引起的酪酸發(fā)酵,以保證干酪的質(zhì)量。新鮮的牛乳中含有少量的溶菌酶,每100mL約含13mg,而人乳中含有40mg/mL溶菌酶。若在鮮乳或奶粉中加入一定量的溶菌酶,不但有防腐保鮮劑的作用,而且可達(dá)到強(qiáng)化嬰兒乳品的目的,有利于嬰兒的健康。
廈門盛朗賽創(chuàng)生物科技有限公司 成立于2017年,隸屬遠(yuǎn)成集團(tuán)旗下四十多家分公司之一。位于廈門市中心的湖里區(qū),我們是自1996年起專業(yè)致力于精細(xì)化工,香精香料,食品添加劑,醫(yī)藥原料及中間體等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營,銷售于一體的高科技化工企業(yè)。集團(tuán)擁有按GMP標(biāo)準(zhǔn)建造從中試到大生產(chǎn),設(shè)備*,配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間;擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度;擁有多套高壓液相色譜儀,氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器,對產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。我司主要經(jīng)營銷售肉桂系列,化工日化,醫(yī)藥原料,植物提取物,動(dòng)物提取物,食品添加劑,飼料添加劑等原料。在武漢,濟(jì)南,廣州,深圳,無錫,成都等地設(shè)立共計(jì)九個(gè)大面積,高規(guī)格的倉庫,以方便及時(shí)有效為您實(shí)現(xiàn)48小時(shí)內(nèi)訂單派送。福建地區(qū)倉庫正在選址籌備中。
公司全體同仁將不懈的努力,不斷地追求高品質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及優(yōu)良的企業(yè)形象,秉承“節(jié)能、求實(shí)、誠信、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,奉行“節(jié)能而優(yōu)產(chǎn)、質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營理念,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),滿足市場的需求。
CAS:9001-63-2
標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
有無證:無證
天然/合成:合成
級(jí)別:飼料級(jí)
含量:98%
酶活力:500000
外觀:白色粉狀
包裝:20KG/復(fù)合編織袋 可拆分
類別:動(dòng)物提取物
行業(yè):獸藥
領(lǐng)域:豬用等飼料
下延產(chǎn)品:動(dòng)物保健品
運(yùn)用:改善腸道,促生長
用法用量:添加量0.05%