原料藥 胃蛋白酶

產(chǎn)品名稱： 胃蛋白酶 
CAS： 9001-75-6 
標(biāo)準(zhǔn)： USP 
有無(wú)證： 有證 
天然/合成： 天然 
級(jí)別： 醫(yī)藥級(jí) 
含量： 10000% 
外觀： 白色粉狀 
目數(shù)： 80 
包裝： 25/紙板桶 可拆分 
成份： 胃蛋白酶  
理化屬性： 白色粉末 
類別： 植物提取物 
行業(yè)： 植提 
領(lǐng)域： 醫(yī)藥原料 
下延產(chǎn)品： 含糖胃蛋白酶；胃蛋白酶顆粒；復(fù)方胃蛋白酶散；胃蛋白酶口服溶液；胃蛋白酶片； 
運(yùn)用： 消化性蛋白酶；片；顆粒；膠囊；散；溶液 
用法用量： 口服。周歲以下一次0.75g，1-3歲一次1.5g，3歲以上一次3g，一日2次。 
【鑒別】取本品的水溶液，加鞣酸、沒(méi)食子酸或多數(shù)重金屬鹽的溶液，即發(fā)生沉淀。
【用途】主要用于魚(yú)粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混濁。
胃蛋白酶是一種消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主細(xì)胞（gastric chief cell）所分泌，功能是將食物中的蛋白質(zhì)分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。一種酸性蛋白酶。從動(dòng)物胃黏膜提取的一種蛋白酶。能分解蛋白質(zhì)中由芳香族氨基酸或酸性氨基酸所形成的肽鍵，故能催化酪蛋白、球蛋白、組蛋白，動(dòng)物的角、指甲和羽毛中的角蛋白，以及催化植物蛋白等的水解。但是，不能作用于精蛋白、鬃毛中的角蛋白和海綿中的蛋白質(zhì)。除水解天然蛋白質(zhì)外，還能水解某些多肽和二肽。其zui適pH值為1.5～2.0。在醫(yī)藥上用作消化劑等。
   胃蛋白酶在酸性環(huán)境中具有較高活性，其zui適pH值約為3。在中性或堿性pH值的溶液中，胃蛋白酶會(huì)發(fā)生解鏈而喪失活性。本品系自豬、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酶制劑

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